Tumbuh bersama kekuatan mimpi perempuan Indonesia

Resep Sop Bening Daging Enak, Sajian Makan Malam Dengan Rasa yang Bikin Nyaman

Idam Rosyda - Kamis, 29 April 2021 | 16:00 WIB

Sajian Sedap

Resep Sop Bening Daging, Menu Berkuah Spesial yang Bisa Bangkitkan Nafsu Makan

SajianSedap.com - Resep Sop Bening Daging, inspirasi olahan daging sapi dengan rasa gurih menggoda.

Dibuat dengan perbaduan sayur dan daging, Resep Sop Bening Daging akan memberikan kehangatan bagi tubuh.

Resep Sop Bening Daging ini juga pas menu utama makan malam nanti.

Waktu: 45 menit

Sajian: 10 Porsi

Bahan:
300 gram daging sengkel, potong otak kecil
3.000 ml air
5 siung bawang putih, goreng, memarkan
2 tangkai daun seledri, ikat
2 buah kentang, potong kotak
200 gram wortel, potong bulat 1 cm
100 gram kapri manis
50 gram kacang polong
10 buah buncis, siang, potong 3 cm
2 sendok makan garam
1/8 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
1 sendok teh pala bubuk
2 batang daun bawang, diiris kasar

Cara Membuat Sop Bening Daging:

1. Rebus daging sampai berkaldu. Ambil kaldunya 2.500 ml. Rebus kembali bersama bawang putih dan daun seledri sampai harum.

2. Masukkan wortel, kentang, dan buncis. Masak sampai setengah layu.

3. Masukkan kapri. Aduk rata.

4. Tambahkan kacang polong. Bubuhi garam, merica bubuk, pala bubuk, dan gula pasir. Masak sambil diaduk sampai matang.

5. Masukkan daun bawang. Aduk rata. Angkat dan sajikan.

Baca Juga: Resep Sop Oyong Wortel Telur Kocok Enak, Menu Sahur Sederhana Dengan Kuah Nikmat

Baca Juga: Resep Sop Buncis Sayap Enak, Kreasi Sup Bening Nikmat Untuk Makan Malam

Baca Juga: Resep Sop Brokoli Sosis Enak, Menu Sederhana Ini Pasti Bikin Ngiler

Baca Juga: Resep Daging Masak Kecap Enak, Cita Rasa Nikmatnya Terasa Hingga Suapan Terakhir

Baca Juga: Resep Kailan Daging Giling Enak, Menu Sahur yang Bikin Keluarga Lahap Makan