Catat Kalau Masih Sayang Nyawa! Makan Gorengan Dicampur 2 Bahan Ini Bisa Bikin Mati Muda, Anda Sering Lakukan?

Catat Kalau Masih Sayang Nyawa! Makan Gorengan Dicampur 2 Bahan Ini Bisa Bikin Mati Muda, Anda Sering Lakukan?

SajianSedap.com - Orang Indonesia penyuka gorengan, itu tak bisa dibantah.

Rasanya, ada yang kurang kalau makan tanpa yang kriuk-kriuk.

Itu sebabnya, penjual gorengan merajalela dimana-mana, terutama saat bulan Ramadhan seperti sekarang ini.

Rasanya, enak banget kalau berbuka dengan gorengan dan segelas teh manis hangat.

Baca Juga: Renggut Nyawa Anak Ahmad Albar, Makanan Favorit Sejuta Umat ini Bisa Jadi Penyebab Sakit Liver di Usia Muda, Waspada!

Baca Juga: Renggut Nyawa Banyak Artis, Bumbu Dapur ini Bisa Jadi Salah Satu Penyebab Asma, Hindari dari Sekarang!

Tapi, gorengan memang makanan yang kurang sehat, ya.

Proses penggoregan itu yang jadi masalah.

Namun, gorengan bisa jadi doube dan triple tak sehat kalau dicampur dua bahan ini.

Waduh! harus catat supaya tak mati muda.

1. Sayuran

Ya, banyak orang menggoreng sayuran dengan pikiran supaya lebih sehat.

Faktanya justru sebaliknya, lo.

Sayuran sangat mudah menyerap minyak saat digoreng.

Selain itu, nutrisi dalam sayuran juga rusak dan hilang selama proses penggorengan dengan panas tinggi.

Dilansir dari Kompas.com, Keri Glassman, presiden A Nutritious Life dan konsultan tidak menentang pemrosesan sayuran dengan minyak, namun cara menggoreng menurut dia bukanlah cara yang tepat.

Baca Juga: Renggut Nyawa Olga Hingga Ria Irawan, Bahan yang Ada Di Dapur ini Bisa Jadi Penyebab Kanker Mematikan Di Usia Muda

Baca Juga: Anaknya Meninggal Di Usia Muda Padahal Peduli Kesehatan, Sang Ibu Bongkar Kebiasaan Makan ini yang Renggut Nyawa Dr. Oz Indonesia

Menurut dia, meskipun menggunakan minyak yang lebih sehat seperti minyak zaitun, setelah dipanaskan, minyak akan berubah struktur kimianya, yang membuatnya menjadi tidak sehat.

Terlebih, saat digoreng sayuran akan menyerap lebih banyak minyak, dibandingkan dengan cara masak lainnya.

Menggoreng sayuran suhu panas dan minyak yang telah digunakan berkali-kali akan membuat kol mengalami proses oksidasi.

Kandungan yang radikal bebasnya akan meningkat karena oksidasi.

Menggoreng sayuran terlalu lama juga akan merangsang munculnya senyawa amina heterosiklik yang bersifat karsinogenik.

Senyawa inilah yang kemudian bisa menjadi pemicu kanker.

Jadi, gorengan seperti bakwan yang menggunakan sayur banyak sebenarnya cenderung lebih menyerapn minyak ketimbang tahu atau singkong goreng.

Baca Juga: Disangka karena Obat Tetes Mata, Ternyata Deretan Makanan ini Jadi Penyebab Kebutaan Aminah Mak Nyak

Bahkan, tempe goreng juga cenderung lebih kering ketimbang bakwan yang sangat menyerap minyak, lo.

Jadi, baiknya pilih-pilih dulu sebelum mengonsumsi gorengan.

2. Saus Sambal Tak Bermerek

Pernahkah Anda melihat orang yang makan gorengan dengan saus sambal?

Ya, saus sambal memang jadi favorit lantaran memberikan tambahan rasa asam, gurih dan sedikit pedas pada gorengan . 

Namun sayang, banyak pedagang gorengan yang menggunakan saus sambal curah yang tak jelas bahan bakunya. 

Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.

Saus sambal ini tentu saja jauh lebih murah harganya. 

Sebenarnya, mengonsumsi saus sambal tentu boleh-boleh saja sebenarnya, asal kita yakin kalau saus yang kita telan adalah saus berkualitas baik.

Untuk itu, kenali dulu ciri-ciri saus sambal palsu yang pelan-pelan bisa membunuh Anda.

Yuk kita simak bersama-sama.

1. Saus sambal palsu biasanya lebih kental ketimbang saus sambal yang asli.

Saking kentalnya, biasanya kita harus menghentakkan botol tiap kali akan menggunakannya.

Sifat kental ini terjadi akibat penambahan pepaya muda ke dalam saus sambal palsu.

Baca Juga: Tifus Renggut Nyawa Artis Lawas ini Di Umur 27 Tahun, Makanan Sehat ini Bisa Jadi Salah Satu Penyebabnya

2. Saus sambal yang asli biasa terbuat dari cabai dan tomat.

Itu mengapa, warna saus yang wajar harusnya merah ke orange.

Sedangkan, yang palsu biasanya berwarna merah dan sangat mencolok.

3. Untuk rasa, saus sambal palsu terasa lebih ringan.

Itu sebabnya, banyak orang harus menggunakan saus sambal palsu dalam jumlah untuk mendapatkan rasa pedas dan asam yang diinginkan.

4. Melihat kemasan adalah cara paling mudah mengenali apakah saus sambal yang akan Anda konsumsi aman atau tidak.

Jika sudah tertera nomor register dari Badan Pengawasan Obat Dan Makanan (BPOM), maka saus tersebut sangat aman untuk kita konsumsi.

Namun sayangnya, banyak pedagang membeli saus sambal dalam bungkusan refill dan tinggal mengisinya berulang kali ke botol yang sama.

Baca Juga: Kalau Masih Sayang Nyawa, Stop Makan Nasi Uduk dengan 2 Pelangkap ini, Nikmatnya Tak Sebanding Bahayanya

Jadinya, kita tidak bisa memastikan lagi apakah merek pada botol saus sambal sesuai dengan isinya.

Jika Anda penggemar saus sambal sejati, cara paling aman adalah membawa sendiri saus sambal dari rumah.

Memang agak repot, tapi tubuh akan lebih sehat dan pastinya terhindar dari aneka penyakit berbahaya.

Baca Juga: Jadi Andalan Melepas Dahaga Saat Buka Puasa, Siapa Sangka Minum Es Teh Manis Bisa Berikan Dampak Buruk untuk Tubuh

PROMOTED CONTENT