SajianSedap.com - Resep Goreng Kentang Ayam Printil bikin kita tak perlu pusing untuk menghadirkan menu sahur besok pagi.
Rasa yang sedikit pedas dan nikmat dari Resep Goreng Kentang Ayam Printil bikin keluarga jadi lebih semangat makan.
Kalau tidak percaya, segera contek dan sajikan Resep Goreng Kentang Ayam Printil yang enak ini untuk menu sahur besok pagi.
Baca Juga: Resep Tumis Kol dan Wortel Enak Dan Praktis Ini Bisa Untuk Inspirasi Menu Sahur Kaya Nutrisi
Waktu: 30 Menit
Sajian: 6 porsi
Bahan:
400 gram kentang, potong dadu, goreng, tiriskan
2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
1 cm lengkuas, memarkan
2 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
2 sendok teh gula pasir
2 sendok makan air asam, dari 1/2 sdm asam jawa dan 3 sdm air, larutkan
2 sendok makan minyak, untuk menumis
Bahan Printil Ayam:
250 gram ayam giling
2 siung bawang putih, haluskan
1/2 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
Bumbu Halus:
2 butir kemiri, sangrai
5 buah cabai merah besar, buang bijinya
10 buah cabai keriting merah
10 butir bawang merah
4 siung bawang putih
Cara Membuat Sambal Goreng Kentang Ayam Printil:
1. Printil ayam, aduk rata ayam giling, bawang putih, garam dan merica bubuk. Bentuk bulat-bulat, agak besar dari kelereng.
2. Panaskan minyak. Tumis bola-bola sambil diputar-putar hingga matang. Angkat. Sisihkan.
3. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan lengkuas hingga harum. Masukkan kentang. Aduk rata.
4. Bubuhi garam, merica bubuk dan gula pasir. Aduk rata. Masukkan printil ayam. Aduk rata. Tuang air asam. Masak di atas api sedang sambil diaduk hingga bumbu meresap.
Baca Juga: Resep Sup Sawi Putih Dan Oyong Enak, Sup Bening Praktis yang Pas Untuk Sahur
Baca Juga: Resep Tongkol Masak Gurih Enak, Menu Sahur Anti Repot yang Cukup Menarik Perhatian
Baca Juga: Resep Nasi Tim Ikan Brokoli Enak, Menu Sarapan Sehat yang Bikin Perut Kenyang Terus
Baca Juga: Resep Nugget Jagung Makaroni Enak, Menu Praktis Penyelamat Sahur Besok Pagi
| Penulis | : | Robert Christianto |
| Editor | : | Dwi |
KOMENTAR