Resep Kimlo Bola-Bola Daging Enak, Menu Sahur yang Bikin Pagi Ini Jadi Terasa Lebih Hangat

Bahan:
2 buah wortel, potong bulat 1/2 cm
3 buah jamur kuping, seduh, potong-potong
25 gram sedap malam, ikat
3 siung bawang putih, iris
1 cm jahe, memarkan
1.700 ml kaldu ayam
2 batang seledri, diikat
1 sendok makan kecap asin
3 1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
75 gram soun, seduh, tiriskan
1 sendok makan minyak untuk menumis
1 sendok makan kecap ikan

Cara Membuat Kimlo Bola-Bola Daging:

1. Campur daging giling, ayam giling, garam, dan merica bubuk. sambil diuleni rata.

2. Tambahkan telur. Aduk rata. Tambahkan tepung sagu. Aduk rata.

3. Rebus air. Bentuk bola-bola dengan sendok. Masukkan ke dalam air. masak sampai terapung. Angkat. Sisihkan.

4. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum.

5. Tuang ke dalam rebusan kaldu ayam dan seledri. Aduk rata.

6. Masukkan wortel. Masak sampai mendidih. Masukkan jamur kuping, bola-bola daging, dan sedap malam. Aduk rata.

7. Tambahkan kecap ikan, kecap asin, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Masak sampai matang.

8. Menjelang diangkat, masukkan soun. Aduk rata.

Baca Juga: Jadi Menu Sahur Praktis, Begini Cara Membuat Sarden Kaleng Jadi Makin Sedap Cuma Pakai Satu Bahan Saja

Baca Juga: Resep Tumis Taoge Wortel Enak, Menu Sahur Kilat Namun Rasanya Tetap Nikmat

Baca Juga: Perseteruan Tak Kunjung Usai, Sule Kembali 'Panas' Karena Andre Taulany Berani Senggol Putri Semata Wayangnya,‘Lu Siapa?!’

Baca Juga: Syahrini Buat Kesalahan Saat Sahur Bersama Mertua, Reino Barack: 'Jadi Gak Nafsu Makan'

Baca Juga: Resep Tumis Bayam Merah Enak, Menu Sahur Praktis yang Rasanya Juara

PROMOTED CONTENT