SajianSedap.com - Resep Burger Nasi Ayam ini cukup unik, dan berbeda dengan burger yang biasa kita santap.
Sesuai dengan namanya, Resep Burger Nasi Ayam tidak disajikan menggunakan roti, melainkan menggunakan nasi sebagai bahan lapisan atasnya.
Rasanya yang sangat lezat, membuat Resep Burger Nasi Ayam ini tak bakal ditolak begitu disajikan sebagai menu sarapan besok.
Baca Juga: Resep Sukiyaki Gulung Isi Sayur Enak, Variasi Menu Anti Repot Untuk Menu Sarapan Besok
Waktu: 45 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan Nasi:
1.000 gram nasi putih pulen hangat
5 lembar daun selada
2 buah tomat merah, dipotong bulat
50 ml (secukupnya) saus tomat
Bahan Ayam:
2 buah paha ayam atas bawah tanpa tulang, dipipihkan, potong kotak 4x4cm
2 siung bawang putih, dihaluskan
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Pencelup (aduk rata):
250 ml air es
100 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh garam
Bahan Pelapis:
300 gram tepung terigu protein sedang
50 gram maizena
1/2 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
Cara Membuat Burger Nasi Ayam Krispi:
1. Lumuri ayam dengan bawang putih, garam, dan merica bubuk. Diamkan 15 menit. Sisihkan.
2. Pelapis, campur tepung terigu, maizena, baking powder, garam, merica bubuk, dan bawang putih bubuk. Aduk rata.
3. Celup ayam ke bahan pencelup. Gulingkan di atas bahan pelapis. Cubit-cubit hingga keriting.
4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang. Sisihkan.
5. Pipihkan nasi di ring diameter 5cm tinggi 11/2 cm.
6. Tata nasi saus tomat, daun selada, tomat, ayam, dan saus tomat. Tutup dengan nasi yang sudah dipipihkan.
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Thailand Enak, Kreasi Nasi Goreng Lezat Untuk Hidangan Pagi Ini
Baca Juga: Resep Roti Tanduk Apel Kayumanis Enak, Kreasi Roti Lembut Dengan Isian yang Mantap
Baca Juga: Resep Mi Goreng Ala Singapura Enak, Kreasi Mi Goreng Unik Dengan Rasa Lezat
Baca Juga: Resep Fuyunghai Kentang Enak, Menu Sederhana Untuk Sarapan Besok
Baca Juga: Resep Wafel Pisang Kacang Berempah Enak, Menu Wafel Kesukaan Si Kecil
KOMENTAR