Tumbuh bersama kekuatan mimpi perempuan Indonesia

Resep Nasi Goreng Gila Enak, Menu Sarapan Berat Namun Gampang Dibuat

Dwi - Kamis, 8 April 2021 | 07:00 WIB

Sajian Sedap

Resep Nasi Goreng Gila Sayang Banget Kalau Sampai Tidak Disajikan

SajianSedap.com - Resep Nasi Goreng Gila, kreasi nasi goreng dengan tampilan yang tak biasa, namun rasanya istimewa.

Resep Nasi Goreng Gila ini disajikan dengan tumisan lezat yang isinya ampela, daging ayam dan sayuran.

Agar keluarga lebih lahap menyantap menu sarapannya, coba deh, sajikan Resep Nasi Goreng Gila yang enak dan mudah dibuat ini.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan Nasi Goreng:
800 gram nasi putih
3 siung bawang putih, cincang kasar
2 butir telur
1 sendok teh kecap ikan
11/2 sendok teh garam
3/4 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica bubuk
2 sendok makan minyak, untuk menumis

Bahan Tumisan:
2 pasang ampela hati ayam, rebus, potong-potong
100 gram paha ayam fillet, rebus, suwir-suwir
5 buah bakso sapi, iris
250 gram kol, iris kasar
150 gram caisim, potong-potong
2 sendok makan kecap manis
11/2 sendok makan kecap ikan
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica bubuk
1 batang daun bawang, iris halus
300 ml kaldu ayam
2 sendok makan minyak, untuk menumis

Bumbu Halus:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 buah cabai merah keriting

Cara Membuat Nasi Goreng Gila:

1. Nasi goreng, tumis bawang putih sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir kasar. Tambahkan nasi putih. Aduk rata. Masukkan kecap ikan, garam dan merica bubuk. Aduk rata. Angkat dan sisihkan.

2. Tumisan, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan ampela hati ayam, ayam suwir, dan bakso. Aduk rata. Tambahkan kol, caisim, kecap manis, kecap ikan, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.

3. Tuang air. Masak sampai matang.

4. Siram tumisan di atas nasi.