Bumbu Halus:
4 butir kemiri, sangrai
3 siung bawang putih
6 butir bawang merah
1/4 sendok teh jintan
1 sendok teh ketumbar
2 buah cabai rawit merah
2 buah cabai merah keriting
Cara Membuat Petis Daging:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam, dan pekak sampai harum. Tambahkan daging. Aduk sampai berubah warna.
2. Masukkan petis udang, garam, dan gula merah. Aduk rata. Tuang air secara bertahap. Masak sampai kental.
Baca Juga: Resep Sambal Rebon Bakar Enak, Menu Pelengkap Sederhana Dengan Rasa yang Mewah
Baca Juga: Resep Pepes Jamur Enak Ini Wajib Disajikan Agar Keluarga Jadi Makan Lebih Lahap
Baca Juga: Resep Semur Daging Kentang Mini Enak, Menu Olahan Daging Nikmat yang Tak Pernah Sepi Penggemar
Baca Juga: Resep Sup Sawi Asin Tahu Enak, Hanya Butuh 2 Langkah Mudah Untuk Membuatnya
Baca Juga: Resep Sayur Goreng Bumbu Kari Enak, Kreasi Sayuran yang Dimasak Dengan Cara yang Berbeda
KOMENTAR