SajianSedap.com - Resep Lapis Beras Cokelat Labu Kuning, kue tradisional lembut yang tersaji unik.
Sesuai dengan namanya, Resep Lapis Beras Cokelat Labu Kuning ini tersaji berlapis-lapis, dengan perpaduan rasa yang berbeda.
Begitu menyantap Resep Lapis Beras Cokelat Labu Kuning yang lembut dan enak ini, kenikmatan yang tidak biasa langsung terasa.
Baca Juga: Resep Kue Rangi Pandan Nangka Enak, Variasi Kue Legit Dengan Siraman Saus yang Manis
Waktu: 60 Menit
Sajian: 24 Buah
Bahan:
250 gram labu kuning, kukus, haluskan
250 gram tepung beras
75 gram tepung sagu
750 ml santan, dari 1 1/2 butir kelapa
2 lembar daun pandan
1/4 sendok teh garam
250 gram gula pasir
1/8 sendok teh vanili bubuk
1/2 sendok teh cokelat pasta
Cara Membuat Lapis Beras Cokelat Labu Kuning:
1. Didihkan santan, daun pandan, dan garam di atas api sedang. Angkat. Diamkan hingga hangat. Tambahkan labu kuning kukus. Blender sampai lembut.
2. Aduk tepung beras, tepung sagu, gula pasir, dan vanili. Tuang campuran santan dan labu kuning sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
3. Ambil 1/4 bagian adonan. Tambahkan cokelat pasta. Aduk rata. Sisa adonan, biarkan kuning
4. Tuang satu sendok sayur adonan kuning ke dalam loyang loaf ukuran 24x10x7 cm yang sudah dialasi plastik tahan panas food grade dan diolesi sedikit minyak.
5. Kukus di dalam pengukus yang sudah dipanaskan di atas api sedang selama 5 menit.
6. Tuang 1/2 sendok sayur adonan cokelat. Kukus kembali 5 menit.
7. Ulangi melapisi adonan berselang-seling, sampai kedua adonan habis. Terakhir, kukus adonan selama 30 menit sampai matang.
Baca Juga: Resep Kue Cubit Pandan Tabur Kenari Enak, Camilan Lembut yang Selalu Bikin Lidah Bergoyang
Baca Juga: Resep Talam Hijau Karamel Enak, Aneka Kue Tradisional Untuk Kudapan Ringan Di Sore Hari
Baca Juga: Resep Bika Ambon Mochaccino Enak, Kreasi Kue Tradisional Lembut Ini Pasti Susah Hilang Dari Ingatan
Baca Juga: Resep Pukis Pandan Kelapa Muda Enak, Camilan yang Cocok Disantap Untuk Menghilangkan Penat
Baca Juga: Resep Kue Pisang Dua Warna Enak, Kue Tradisional yang Bikin Lidah Langsung Nyaman
| Penulis | : | Robert Christianto |
| Editor | : | Dwi |
KOMENTAR