Benarkah Mendiamkan Bawang Merah yang Sudah Diiris Semalaman Bisa Sebabkan Racun? Berikut Kata Ahli

Benarkah Bawang yang Didiamkan Bisa Beracun?

Kabar mengenai bawang ini muncul secara viral pada bulan Maret 2008 pada sebuah artikel daring yang ditulis oleh Sarah McCann, seorang penulis buku masak.

Ia menyatakan dalam blognya www.dinnerwithzola.com bahwa bawang yang sudah dikupas, dicincang, atau dicacah dapat menjadi racun jika didiamkan atau baru dimasak keesokan harinya.

Soalnya, bawang, khususnya bawang mentah, dapat menjadi ‘magnet’ bagi bakteri jahat.

Baca Juga: Pria Ini Mencoba Memakan Bawang Merah Mentah dalam Sehari dan Ketagihan Saat Rasakan Manfaat Luar Biasa Ini Pada Tubuh

Baca Juga: Makan Hati Mendalam Karena Diselingkuhi, Wanita Ini Nekat Kirimkan Satu Ton Bawang Merah ke Rumah Mantan Kekasih,'Aku Ingin Dia Tahu Rasa Air Mata'

Ia juga menuliskan pada artikelnya bahwa kita tidak boleh menyimpan bawang dalam keadaan sudah dipotong, bahkan jika disimpan di tempat tertutup di kulkas sekalipun.

Nyatanya, bawang sama sekali tidak menyerap bakteri jahat, lo.

Dilansir dari sebuah press release yang dikeluarkan oleh National Onion Association (Asosiasi Bawang Nasional) di Amerika Serikat, bawang justru mengeluarkan senyawa yang dapat melambatkan pertumbuhan mikroorganisme jahat.

PROMOTED CONTENT