SajianSedap.com - Siapa yang suka dengan cumi?
Cumi menjadi salah satu olahan favorit keluarga.
Apalagi cumi bisa dikreasikan menjadi beragam masakan yang enak.
Mulai dari cumi saus mentega hingga saus asam manis yang menggoda lidah.
Meski enak dan mudah dikreasikan menjadi beragam masakan, kita tidak bisa sembarangan membeli cumi.
Banyak sekali pedagang nakal yang menjual cumi dengan ciri-ciri membahayakan ini.
Cumi yang sembarangan dibeli pun bisa sangat berbahaya bagi nyawa seisi rumah.
Ketahui ciri-ciri cumi yang sebaiknya jangan dibeli ini.
Baca Juga: Warteg Gang Mangga in Glodok, West Jakarta, It's the Foods That Make People Loyal
Baca Juga: Warung Wardani at Transpark Bintaro, a Lovely Balinese Restaurant in a Modest Setting
Ciri-ciri Cumi yang Berbahaya
Salah satu olahan cumi
1. Cumi-cumi berlendir
Cumi-cumi segar memiliki tekstur yang kenyal.
Oleh karena itu jangan membeli yang berair, apalagi berlendir.
Cumi-cumi yang berlendir menandakan tidak segar.
Baca Juga: Resep Cumi Bakar Bumbu Terasi Enak Ini Rasanya Selalu Membekas Di Lidah
2. Warna kusam
Ketika memilih cumi-cumi, pastikan memilih cumi-cumi yang masih segar.
Untuk cumi-cumi segar, pilihlah yang berwarna putih dengan bercak cokelat kemerahan.
Perlu anda ketahui, cumi-cumi yang sudah lama memiliki kulit berwarna merah muda, serta dagingnya berwarna kuning.
Artikel Berlanjut Setelah Video Berikut Ini
3. Kulit ari yang rusak
Jangan pilih cumi-cumi yang kulit arinya sudah terkelupas atau rusak, karena ini tanda cumi sudah tak segar.
Pilih cumi-cumi yang kulit terluarnya tidak robek dan hancur, masih utuh dan tidak mudah rusak ketika dicubit.
Baca Juga: Resep Nasi Liwet Cumi Gurih Enak, Menu Liwetan Sederhana Untuk Santap Siang Nanti
4. Bau menyengat
Hindari juga cumi yang baunya menyengat, terlalu amis atau bahkan bau busuk.
Cumi-cumi segar tidak mengeluarkan aroma amis.
Oleh karena itu, pilihlah cumi-cumi beraroma laut yang segar.
KOMENTAR