Bahan Isi:
500 gram daging durian
50 gram nata de coco
50 gram kelapa muda serut panjang
Cara Membuat Kebab Durian:
1. Kebab, masukkan air sedikit-sedikit ke dalam tepung terigu dan gula tepung. Uleni sampai kalis. Masukkan minyak dan garam. Uleni sampai licin. Diamkan 30 menit.
2. Tabur tepung di atas meja. Bagi adonan menjadi 12 bagian. Bentuk bulat.
3. Ambil 1 bagian adonan. Giling tipis. Bentuk bulat diameter 20 cm.
4. Panaskan wajan datar. Oleskan minyak. Panggang roti sampai matang.
5. Ambil selembar kulit kebab. Beri isi. Lipat sisinya. Gulung. Bekukan.
6. Panggang sebentar di atas pan bergelombang sebelum disajikan.
Baca Juga: Resep Mendoan Sambal Kacang Enak Ini Tetap Menggoda Meskipun Tidak Garing
Baca Juga: Resep Pisang Molen Mini Enak, Camilan Tradisional Dengan Sensasi Renyah yang Menggoda
Baca Juga: Resep Cake Kukus Ketan Hitam Enak, Cake Lembut yang Selalu Bikin Kangen
Baca Juga: Resep Telur Gulung Mi Enak, Camilan Praktis yang Sayang Dilewatkan
Baca Juga: Resep Sus Goreng Sosis Enak Ini Bisa Bikin Kita Jadi Lupa Waktu
KOMENTAR