Bahan Tumisan:
1/2 buah bawang bombay, dipotong kotak 1 cm
3 siung bawang putih, dicincang kasar
3 buah cabai merah besar, dibuang biji, dipotong kotak 1 cm
1 sendok makan saus tiram
2 sendok teh kecap manis
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1 sendok teh merica hitam kasar
1 batang daun bawang, dipotong 1 cm
200 ml air
1 sendok teh tepung maizena dan 1 sendok teh air, dilarutkan untuk pengental
1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Tahu Siram Lada Hitam:
1. Rendam tahu dalam campuran bawang putih, garam, dan air. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai berkulit. Angkat. Sisihkan.
2. Tumisan, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
3. Masukkan saus tiram, kecap manis, garam, merica hitam, dan gula. Aduk rata.
4. Tuangkan air. Masak hingga mendidih. Kentalkan dengan larutan maizena. Menjelang diangkat, tambahkan daun bawang. Aduk rata.
5. Siram di atas tahu.
Baca Juga: Resep Capcay Jamur Enak Dan Mudah Dibuat Ini Memang Layak Untuk Lengkapi Makan Malam
Baca Juga: Resep Kentang Tumis Daging Giling Bawang Merah Ini Tak Pernah Bikin Kecewa Soal Rasa
Baca Juga: Resep Bakwan Sarden Enak Pasti Langsung Dilirik Saat Disajikan
Baca Juga: Resep Cah Sayur Taoco Enak Ini Memang Mantap Disajikan Sebagai Pelengkap
Baca Juga: Resep Ayam Gagape Enak Ini Jadi Alasan Keluarga Untuk Nambah Terus
KOMENTAR