Resep Pepes Teri Bumbu Bali Enak, Kreasi Menu Pepes Untuk Makan Siang Nanti

Bumbu Halus:
10 butir bawang merah
4 siung bawang putih
4 buah cabai merah keriting
5 butir kemiri disangrai
2 cm kunyit
2 cm lengkuas
1 cm jahe
1/2 sendok teh ketumbar
1/4 sendok teh jintan
1/2 sendok teh terasi bakar

Cara Membuat Pepes Teri Bumbu Bali:

1. Lumuri teri basah dengan air jeruk nipis. Sisihkan.

2. Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk sampai harum. Masukkan tomat. Tumis sampai layu. Tambahkan garam dan gula merah. Aduk rata. Angkat.

3. Lumuri ikan teri bersama tumisan bumbu. Aduk rata.

4. Ambil selembar daun pisang. Sendokkan ikan dan bumbunya. Bungkus pepes.

5. Kukus di atas api sedang 30 menit sampai matang.

Baca Juga: Resep Pepes Hati Ampela Bumbu Semur Enak, Menu Serba Kukus Dengan Rasa yang Lezat

Baca Juga: Resep Pepes Tahu Ikan Peda Enak, Lauk Ringan yang Bisa Memuaskan Lidah

Baca Juga: Resep Pepes Ikan Mas Enak, Menu Makan Malam Rumahan yang Begitu Menggiurkan

Baca Juga: Resep Pepes Cumi Bumbu Bakar Enak, Olahan Seafood yang Rasanya Bikin Terpesona

Baca Juga: Resep Pepes Oncom Rebon Enak Ini Membuat Cita Rasa Oncom Jadi Naik Kelas

PROMOTED CONTENT