SajianSedap.com - Resep Botok Telur Asin yang super lezat ini pasti bikin keluarga jadi sulit berhenti makan.
Rasa yang super gurih dan aroma kemangi yang nikmat langsung terasa begitu Resep Botok Telur Asin ini disajikan.
Jadi pastikan untuk tidak melewatkan Resep Botok Telur Asin saat makan siang nanti ya.
Baca Juga: Resep Sup Jamur Kembang Kol Enak, Hidangan Kilat Untuk Santap Malam
Waktu: 45 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:
6 butir telur asin mentah bagi 2 kuningnya
250 gram tahu haluskan
250 ml santan dari 1 butir kelapa
10 butir bawang merah, iris tipis
3 siung bawang putih, diiris tipis
4 buah cabai merah besar, iris serong
3 buah cabai rawit merah iris serong
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
6 lembar daun salam
5 cm lengkuas iris tipis
1 ikat kecil kemangi petiki
6 lembar daun pisang untuk membungkus
Cara Membuat Botok Telur Asin:
1. Campur tahu, santan, bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai rawit merah, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
2. Ambil dua lembar daun pisang. Beri selembar daun salam, dan 1 iris lengkuas. Pecahkan 1 butir telur asin. Beri 3 sendok makan campuran tahu.
3. Tabur daun kemangi. Bungkus tum. Semat dengan lidi.
4. Kukus 30 menit dengan api sedang sampai matang.
Baca Juga: Resep Tumis Bayam Jepang Enak, Hidangan Sehat Dan Gampang Dibuat
Baca Juga: Resep Tempe Bakar Bumbu Merah Enak, Menu Pelengkap Dengan Cita Rasa Pedas Dan Gurih
Baca Juga: Resep Gimbal Rebon Soun Enak, Menu Pelengkap yang Berbeda Dengan yang Lainnya
Baca Juga: Resep Sayur Asem Aroma Kecombrang Enak, Menu Makan Malam Dengan Aroma Lezat
Baca Juga: Resep Tahu Tepung Rebon Enak, Menu Pelengkap Sederhana yang Menarik Untuk Disajikan
KOMENTAR