SajianSedap.com - Resep Kering Tempe Mi Tabur Abon ini rasanya beneran gurih banget.
Kalau Resep Kering Tempe Mi Tabur Abon sebagai menu pelengkapnya, keluarga di rumah pasti lebih lahap makan.
Itu dia alasan kenapa Resep Kering Tempe Mi Tabur Abon ini harus disajikan dalam porsi yang banyak.
Baca Juga: Resep Oseng Kacang Panjang Taoco Enak, Menu Harian Untuk Pelengkap Makan Siang
Waktu: 30 Menit
Sajian: 625 Gram
Bahan:
400 gram tempe, potong tipis lebar, goreng kering
75 gram mi telur, rebus, tiriskan, goreng kering
100 gram kacang tanah, goreng
6 butir bawang merah, iris, goreng
3 siung bawang putih, iris, goreng
2 buah cabai merah besar, buang biji, iris halus, goreng
75 gram abon sapi
2 lembar daun salam
1 cm lengkuas, memarkan
30 gram gula merah
2 sendok teh garam
1 1/2 sendok makan gula pasir
25 ml air
4 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Halus:
3 buah cabai merah besar, buang biji
3 buah cabai merah keriting
4 butir bawang merah
3 siung bawang putih
Cara Membuat Kering Tempe Mi Tabur Abon:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
2. Tambahkan gula merah, garam, gula pasir, dan air. Aduk-aduk sampai kental dan berambut.
3. Masukkan tempe, mi telur, kacang tanah, bawang merah, bawang putih, dan cabai. Aduk-aduk sampai matang.
4. Masukkan abon. Aduk rata. Simpan di dalam tempat tertutup setelah dingin.
Baca Juga: Resep Tumis Tempe Ebi Enak Ini Cara yang Tepat Menyulap Tempe Jadi Hidangan Lezat
Baca Juga: Resep Gulai Kapau Enak, Sajian Lezat Ala Restoran Padang yang Gampang Dibuat
Baca Juga: Resep Sup Jamur Kembang Kol Enak, Hidangan Kilat Untuk Santap Malam
Baca Juga: Resep Gimbal Udang Api Enak, Kreasi Menu Pelengkap yang Juga Cocok Untuk Camilan
Baca Juga: Resep Urap Sayuran Aroma Jeruk Enak, Menu Pelengkap Lezat yang Bikin Mabuk Kepayang
KOMENTAR