SajianSedap.com - Resep Capcay Jamur yang sederhana dan enak ini pasti jadi primadona makan malam.
Selain enak, Resep Capcay Jamur juga termasuk salah satu hidangan yang sehat dan mudah dibuat.
Jadi tak heran, kenapa Resep Capcay Jamur selalu jadi andalan dan primadona untuk pelengkap di meja makan.
Baca Juga: Resep Mapo Tofu Daging Enak, Menu Sederhana yang Bisa Bikin Jatuh Cinta
Waktu: 30 Menit
Sajian: 3 Porsi
Bahan:
3 siung bawang putih, dicincang halus
1/2 buah bawang bombay, dipotong-potong
1 buah wortel, dipotong serong tipis
1 bonggol kecil kembang kol, dipotong perkuntum
100 gram jamur merang, dipotong-potong
3 lembar jamur kuping, direndam, dipotong-potong
4 batang caisim, dipotong-potong
1 batang daun bawang, diiris serong
2 sendok teh kecap ikan
2 sendok makan saus tiram
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh minyak wijen
2 sendok teh maizena, dilarutkan dalam 2 sendok teh air
250 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Capcay Jamur:
1. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum dan matang..
2. Tambahkan wortel dan kembang kol. Aduk sampai layu.
3. Masukkan jamur merang, jamur kuping, dan caisim. Aduk rata.
4. Tambahkan kecap ikan, saus tiram, garam, merica, dan gula. Aduk rata. Tuang air. Biarkan mendidih. Masukkan larutan maizena. Tambahkan minyak wijen. Aduk rata. Angkat.
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Kuning Aroma Daun Jeruk Enak, Hidangan yang Gurih Dan Harum Untuk Santap Malam
Baca Juga: Resep Perkedel Tempe Bumbu Terasi Enak, Menu Sederhana Ini Hadir Dengan Rasa yang Lebih Nikmat
Baca Juga: Resep Telur Dadar Aneka Jamur Enak, Menu Sederhana Untuk Teman Santap Malam Nanti
Baca Juga: Resep Sayur Lombok Ati Ampela Enak, Menu Sederhana Untuk Makan Siang Di Rumah
Baca Juga: Resep Sambal Bawang Jambal Enak, Menu Sederhana Untuk Bangkitkan Nafsu Makan
KOMENTAR