Resep Donat Es Teler Enak, Donat Nikmat Dengan Toping yang Unik!

SajianSedap.com - Resep Donat Es Teler ini sangat lah berbeda dengan donat yang dijual di bakery.

Kali ini, Resep Donat Es Teler tersaji dengan toping unik yang pastinya nikmat saat dimakan.

Penasaran dengan rasa dari Resep Donat Es Teler ini? Yuk, langsung kreasikan untuk camilan siang ini.

Baca Juga: Terbongkar Cara Membuat Donat Kentang Lembut Meleleh di Mulut, Tambahkan Satu Bahan ini Jadi Rahasianya

Waktu: 60 Menit

Sajian: 15 buah

Bahan Donat:
300 gram tepung terigu protein protein tinggi
100 gram tepung terigu protein sedang
1 1/2 sendok teh ragi instan
20 gram susu bubuk
30 gram gula pasir
1 butir telur
140 ml air es
30 gram margarin
1 sendok teh garam
500 ml minyak padat, untuk menggoreng

Bahan Isi (Vla):
400 ml susu cair
100 gram gula pasir
2 sendok makan tepung terigu
60 gram maizena
4 buah kuning telur
200 gram krim bubuk
400 ml air es
10 buah nangka, buang biji, potong kotak
2 buah avokad mentega, potong kotak kecil
2 buah kelapa muda (degan), keruk, potong-potong

Bahan Toping:
100 gram krim bubuk, kocok bersama 175 ml air es dan 25 ml sirop coco pandan

Cara Membuat Donat Es Teler:

1. Vla, rebus susu cair dan gula pasir sampai mendidih. Masukkan larutan tepung terigu dan larutan maizena. Aduk di atas api sedang sampai meletup-letup. Dinginkan.

2. Kocok krim bubuk dan air es sampai creamy. Tambahkan nangka, avokad, dan kelapa muda (degan). Sisihkan.

3. Donat, campurkan tepung terigu, ragi instan, susu bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.

4. Tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 15 menit.

5. Kempiskan adonan. Timbang adonan masing-masing 40 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit.

6. Pipihkan adonan. Potong persegi. Letakkan di atas loyang yang ditaburi tepung terigu. Diamkan 30 menit sampai mengembang.

7. Goreng di dalam minyak padat yang sudah dipanaskan sampai matang. Angkat dan tiriskan.

8. Ambil satu buah donat. Lubangi bagian sisinya dengan sumpit. Semprotkan vla. Olesi atasnya dengan campuran toping.

Baca Juga: Resep Donat Sushi Enak, Kudapan Super Nikmat Dengan Tampilan yang Sangat Menarik!

Baca Juga: Resep Donat Kentang Galaksi Enak Dan Tampil Cantik Ini Sangat Menarik!

Baca Juga: Resep Donat Katsu Enak, Menu Sarapan Di Hari Libur yang Bikin Perut Kenyang

Baca Juga: Sekarang Jualan Donat Akibat Sepi Job, Begini Kondisi Rumah Nassar KDI yang Kalah Mewah dari Muzdalifah, 'Berantakan Banget'

Baca Juga: Resep Donat Panggang Tobleron Enak, Donat Unik Untuk Camilan Saat Libur

PROMOTED CONTENT