Resep Ayam Kampung Lodho Enak, Kreasi Menu Olahan Ayam Kampung yang Kelezatannya Selalu Ditunggu

Bumbu Halus:
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
4 butir kemiri sangrai
1 sendok teh ketumbar butiran sangrai
1/4 sendok teh jintan
5 buah cabai rawit merah
2 buah cabai merah besar

Cara Membuat Ayam Kampung Lodho:

1. Panggang ayam di atas bara api sambil sesekali dibalik hingga kecokelatan. Sisihkan.

2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, jahe, daun salam, dan daun jeruk sampai harum.

3. Masukkan ayam. Tambahkan cabai rawit, garam, dan gula merah. Aduk rata.

4. Tuang air. Masak sampai ayam empuk.

5. Tuang santan sambil diaduk sampai kuah tinggal sedikit. Angkat.

Baca Juga: Resep Semur Tahu Wonosobo Enak, Menu Olahan Tahu Spesial Untuk Pelengkap Makan Malam

Baca Juga: Resep Sayur Godog Cabai Hijau Enak, Sajian Berkuah Nikmat Untuk Malam Hari

Baca Juga: Resep Ikan Goreng Telur Asin Enak Ini Wajib Hadir Sebagai Menu Makan Malam Saat Imlek Nanti

Baca Juga: Resep Taoge Bumbu Taoco Enak, Menu Pelengkap Kilat yang Bergizi Tinggi

Baca Juga: Resep Sechuan Soup Enak, Menu Makan Malam Dengan Sentuhan Rasa Oriental

PROMOTED CONTENT