SajianSedap.com - Resep Sayap Ayam Goreng Kelapa, kreasi olahan sayap ayam yang tersaji dengan taburan nikmat.
Kalau masih bingung mau membuat menu makan siang nanti, contek saja Resep Sayap Ayam Goreng Kelapa ini.
Tenang saja, sama sekali tidak sulit untuk membuat Resep Sayap Ayam Goreng Kelapa yang enak ini.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:
6 buah sayap ayam
1 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
1 batangserai, memarkan
150 ml santan, dari 1/4 btr kelapa
100 gram kelapa parut kasar
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica bubuk
500 ml minyak, untuk menggoreng
Bumbu Halus:
2 cm kunyit, bakar
2 butir kemiri, sangrai
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1/2 sendok teh ketumbar
Cara Membuat Sayap Ayam Goreng Kelapa:
1. Rebus bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, serai, dan santan hingga mendidih. Masukkan ayam. Masak sampai setengah matang.
2. Tambahkan kelapa parut. Aduk rata. Bubuhi garam, gula, dan merica. Aduk rata. Masak sampai bumbu meresap. Angkat.
3. Goreng ayam di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Angkat. Tiriskan.
4. Goreng sisa bumbunya sampai matang. Angkat. Tiriskan.
5. Sajikan ayam bersama sisa bumbunya.
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Ayam Tepung Krispi Enak Ini Rasanya Beneran Tiada Tandingannya
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Sambal Kemangi Enak Ini Bikin Niat Diet Hilang Seketika
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Balut Putih Telur Enak Ini Rasanya Tak Kalah Dengan Buatan Resto Cepat Saji
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Stroganoff Enak, Menu Istimewa Untuk Makan Siang Hari Ini
Penulis | : | Robert Christianto |
Editor | : | Dwi |
KOMENTAR