SajianSedap.com - Resep Rempeyek Tahu Rebon bikin keluarga di rumah pasti jadi lebih lahap makan.
Rasa yang enak dan tekstur yang renyah dari Resep Rempeyek Tahu Rebon manjakan lidah kita saat menyantapnya.
Memang tak ada salahnya untuk membuat Resep Rempeyek Tahu Rebon ini dalam jumlah yang banyak.
Baca Juga: Resep Rempeyek Kacang Rebon Enak, Menu Pelengkap Renyah Kesukaan Semua Orang
Waktu: 45 Menit
Sajian: 200 Gram
Bahan:
5 buah tahu kuning
500 gram rebon, diseduh
1000 gram tepung beras
125 gram tepung sagu
5 kuning telur
1750 ml santan dari 1 1/4 butir kelapa
40 lembar daun jeruk, dibuang tulang, diiris halus
5 sendok teh garam
500 ml minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
10 cm kunyit, dibakar
10 butir kemiri, disangrai
20 butir bawang merah
10 siung bawang putih
2 1/2 sendok teh ketumbar
Cara Membuat Rempeyek Tahu Rebon:
1. Iris tipis-tipis tahu kuning ukuran 2x2 cm. Sisihkan.
2. Campur tepung beras dan tepung sagu. Tuang santan sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Masukkan kuning telur dan bumbu halus. Aduk rata.
3. Tambahkan daun jeruk. Aduk rata.
4. Ambil satu sendok sayur adonan. Tambahkan rebon. Tuang di pinggir wajan yang berisi minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang. Siram-siram dengan minyak panas sampai terlepas.
5. Goreng sampai kering.
Baca Juga: Resep Rempeyek Teri Aroma Jeruk Enak, Hidangan Renyah yang Kaya Akan Aroma
Baca Juga: Resep Rempeyek Teri Nasi Pedas Enak, Lauk Super Gurih Dengan Tekstur Renyah
Baca Juga: Resep Rempeyek Kacang Kencur yang Enak Dan Gurih Ini Tidak Perlu Ragu Lagi Untuk Disajikan
Baca Juga: Resep Rempeyek Usus Ayam Enak, Pelengkap Renyah yang Selalu Bikin Nagih
Baca Juga: Resep Rempeyek Tempe Bumbu Pedas Enak Dan Renyah Ini Pasti Bikin Semangat Makan
KOMENTAR