SajianSedap.com - Resep Pepes Jamur Plecing, kreasi menu sederhana yang cocok kita sajikan untuk lengkapi menu makan malam nanti.
Dengan Resep Pepes Jamur Plecing ini, makan malam pasti jadi lebih seru.
Jadi tak perlu ragu lagi untuk menghadirkan Resep Pepes Jamur Plecing sebagai menu pelengkap makan malam nanti ya.
Baca Juga: Resep Pepes Tahu Kacang Merah Enak, Sajian Sederhana yang Rasanya Nikmat Banget
Waktu: 30 Menit
Sajian: 7 Porsi
Bahan:
200 gram jamur merang, dibelah dua
1 buah tomat, dipotong kotak
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1 ikat daun kemangi, dipetiki
2 lembar daun salam, dipotong-potong
7 buah daun pisang untuk membungkus
Bumbu Halus:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
4 buah cabai merah keriting
3 buah cabai rawit merah
1 1/2 sendok teh terasi, goreng
Cara Membuat Pepes Jamur Plecing:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan tomat, garam, dan gula pasir. Aduk sampai matang. Angkat
2. Campur jamur, daun kemangi dan tumisan bumbu. Aduk rata.
3. Ambil selembar daun pisang. Letakkan campuran jamur. Selipkan sepotong daun salam. Bungkus. Semat kedua ujungnya dengan lidi. Kukus di atas api sedang 20 menit. Panggang sebentar.
Baca Juga: Resep Pepes Ikan Kembung Enak, Menu Spesial Dengan Balutan Bumbu Halus yang Lezat
Baca Juga: Resep Pepes Ayam Bumbu Bali Enak Ini Menawarkan Kelezatan yang Bikin Tercengang
Baca Juga: Resep Pepes Teri Daun Labu Enak, Menu Pelengkap Wajib Makan Siang yang Gurih
Baca Juga: Resep Pepes Ikan Bandeng Enak, Olahan Pepes Nikmat Untuk Teman Lauk Utama
KOMENTAR