Manfaat Bawang Bombai
Ya, nyatanya bawang bombai memang dapat memberikan banyak manfaat baik untuk tubuh loh.
Mengutip laman Kompas.com, bawang bombai yang kerap digunakan terdiri dari dua jenis, yakni bawang bombai merah dan bawang bombai kuning.
Bawang bombai merah memiliki umbi dan kulitnya berwarna merah.
Sedangkan, umbi bawang bombai kuning berwarna kuning pucat dan kulitnya berwarna cokelat.
Di Indonesia, bawang bombai kuning bisa dengan mudah ditemukan di pasaran.
Sementara, bawang bombai merah sangat jarang tersedia.
Melansir USDA Nutrient, berikut ini adalah kandungan gizi bawang bombai dalam 100 gram:
- Air 89,11 g
- Energi 40 kcal
- Protein 1,1 g
- Lemak 0,10 g
- Abu 0,35 g
- Karbohidrat 7.34 g
- Serat 1,7 g
- Gula total 4,24 g
- Kalsium 23 mg
- Zat besi 0,21 mg
- Magnesium 10 mg
- Fosfor 29 mg
- Kalium 146 mg
- Natrium 4 mg
- Seng 0,17 mg
KOMENTAR