1. Terapkan pola makan "isi piringku"
Sesuai rekomendasi Kemenkes RI, kita disarankan menerapkan porsi ¼ piring karbohidrat, ¼ bagian untuk protein dan setengahnya untuk sayuran dan buah-buahan.
Sayur-sayuran dan kacang-kacangan bagus untuk menjadi sumber serat pada tubuh kita.
Serat ini yang nantinya membantu untuk mengikat kolesterol. Jadi, selalu imbangi hidangan seafood dengan sayuran.
Baca Juga: Kabar Baik! Dokter Gizi Bongkar Cara Sehat Konsumsi Nasi Padang, Makan Enak Namun Tetap Langsing!
Isi Piringku adalah program Kemenkes untuk gizi seimbang setiap hari.
2. Usahakan untuk memasak dengan cara direbus atau dikukus
Untuk menghindari lemak jahat, sebaiknya masak seafood dengan cara direbus dan dikukus.
Jika ingin menggoreng atau menumis, maksimal gunakan hanya lima sendok minyak goreng.
Selain itu, penggunaan santan sebaiknya juga dihindari.
KOMENTAR