Bahan Tumisan:
3 pasang ampela hati ayam, rebus, potong-potong
100 gram paha ayam fillet, rebus, suwir-suwir
5 buah bakso sapi, iris
250 gram kol, iris kasar
150 gram caisim, potong-potong
1 1/2 sendok makan kecap manis
1 sendok saus tiram
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 batang daun bawang, iris halus
200 ml kaldu ayam
2 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Halus:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 buah cabai merah keriting
Cara Membuat Nasi Goreng Siram:
1. Nasi goreng, tumis bawang putih sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir kasar. Tambahkan nasi putih. Aduk rata. Masukkan garam. Aduk rata. Angkat dan sisihkan.
2. Tumisan, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan ampela hati ayam, ayam suwir, dan bakso. Aduk rata. Tambahkan kol, caisim, kecap manis, saus tiram, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
3. Tuang air kaldu. Masak sampai matang.
4. Siramkan tumisan diatas nasi.
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Selimut Enak, Menu Sarapan Nikmat Dengan Tampilan yang Lucu
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Campur Enak, Kreasi Nasi Goreng yang Praktis Namun Tetap Lezat
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Pedas Abon Ayam Enak, Hidangan Super Lezat Untuk Di Pagi Hari
KOMENTAR