SajianSedap.com - Resep Bakmi Rebus ini disajikan dengan cita rasa kuah yang super gurih.
Untuk menu sarapan praktis besok, cocok banget menyajikan kenikatan Resep Bakmi Rebus ini.
Tenang, membuat Resep Bakmi Rebus ini cukup mudah, kok.
Baca Juga: Tips Pasti Jadi Bikin Kuah Mi Ayam Seenak Buatan Tukang Bakmi, Ternyata Cuma Butuh 3 Langkah
Waktu: 45 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:
200 gram lomi, rebus sebentar
2 butir telur, kocok lepas
1 batang daun bawang, potong 1/2 cm
1 buah tomat merah, potong-potong
4 lembar kol, iris kasar
4 tangkai caisim, potong-potong
1 potong paha ayam atas bawah, rebus, suwir kasar
5 buah bakso sapi, iris bulat
4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
2.000 ml kaldu ayam
1 tangkai daun seledri, diiris halus untuk taburan
1 sendok makan bawang merah goreng, untuk taburan
2 sendok makan minyak, untuk menumis
300 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Gorengan:
100 gram udang kupas, giling
50 gram tepung terigu
2 sendok makan tepung sagu
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 batang daun bawang
1 butir telur
150 ml air
Bumbu Halus:
5 siung bawang putih, goreng
5 butir kemiri, goreng
1/2 sendok makan ebi, goreng
Cara membuat Bakmi Rebus:
1. Gorengan, aduk rata udang, tepung terigu, tepung sagu, garam, merica bubuk, daun bawang, bumbu halus, telur, dan air. Sendokkan ke dalam minyak panas. Goreng sampai matang. Potong-potong. Sisihkan.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Sisihkan ke pinggir wajan. Tambahkan telur. Aduk sampai berbutir.
3. Masukkan daun bawang, tomat, kol, dan caisim. Tumis sampai layu.
4. Tambahkan ayam suwir, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang kaldu ayam. Didihkan.
5. Masukkan mi. Aduk sampai mendidih. Tambahkan gorengan udang. Aduk rata.
6. Taburkan seledri dan bawang merah goreng di atas mi.
Baca Juga: Gak Perlu Repot! Sarapan Lezat Langsung Diantar ke Rumah dengan Memesan dari Pop-Up Kitchen Nutella
Baca Juga: Resep Roti Goreng Kornet Pedas Enak, Bikin Momen Sarapan Besok Jadi Lebih Seru
Baca Juga: Resep Misoa Udang Teriyaki Enak, Menu Sarapan Alternatif yang Gampang Membuatnya
Baca Juga: Resep Putu Mayang Pisang Enak, Kuliner Jadul yang Selalu Dirindukan
Baca Juga: Resep Putu Mayang Kuah Gula Jahe Enak, Kue Tradisional yang Nikmat Untuk Sarapan
Trik Menghilangkan Henna di Kulit Lebih Cepat, Gosok dengan 1 Bahan di Dapur Ini
KOMENTAR