SajianSedap.com - Resep Sayur Lodeh Jagung, menu sederhana yang bikin kita menyantap nasi putih jadi lebih lahap.
Kuah santan yang gurih dari Resep Sayur Lodeh Jagung berpadu sempurna dengan manisnya jagung.
Tertarik untuk melengkapi menu santap malam dengan Resep Sayur Lodeh Jagung yang sedap ini?
Baca Juga: Resep Sup Caisim Kembang Kol Enak, Hidangan Praktis Dan Nikmat yang Bikin Sulit Move On
Waktu: 30 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:
1 buah jagung, dipotong 3 cm, dibelah 2
1 buah labu siam, dikupas, dipotong korek api
1 buah wortel, dipotong bulat
3 buah cabai hijau, dipotong 1 cm
2 lembar daun salam
3 cm lengkuas, dimemarkan
25 gram daun melinjo
1 1/2 sendok makan garam
3 sendok teh gula merah sisir
2.000 ml santan dari 1 butir kelapa
Bumbu Halus:
3 butir kemiri, disangrai
1/2 sendok teh terasi, digoreng
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1/2 sendok teh ketumbar
Cara Membuat Sayur Lodeh Jagung:
1. Rebus santan, daun salam, lengkuas, dan bumbu halus sampai harum.
2. Masukkan jagung, garam, dan gula merah. Aduk rata. Rebus hingga setengah matang.
3. Tambahkan labu siam, wortel, daun melinjo, dan cabai hijau. Aduk rata. Masak sampai matang.
Baca Juga: Resep Sambal Tempe Enak Ini Cita Rasa Lezatnya Wajib Dicoba Satu Keluarga
Baca Juga: Resep Perkedel Bayam Enak, Menu Pelengkap Sehat Jika Keluarga Tak Suka Makan Sayur
Baca Juga: Resep Semur Printil Ayam Enak Bikin Keluarga Melahap Habis Menu Makan Malam Ini
Baca Juga: Resep Cah Brokoli Jamur Hioko Enak, Menu Santap Malam yang Sehat
Baca Juga: Resep Sup Udang Jamur Kuping Enak, Hidangan Nikmat yang Bikin Keluarga Pengen Buru-Buru Makan
KOMENTAR