Resep Cokelat Cake Kukus Lapis Jeruk, Kudapan Manis Untuk Pencuci Mulut Sehabis Makan Siang

SajianSedap.com - Resep Cokelat Cake Kukus Lapis Jeruk yang manis dan lembut ini kalau kita hadirkan pasti langsung habis dalam sekejap.

Resep Cokelat Cake Kukus Lapis Jeruk ini juga cocok untuk kita hadirkan sebagai menu pencuci mulut sehabis makan siang.

Kalau ingin menghadirkan Resep Cokelat Cake Kukus Lapis Jeruk yang manis dan lembut ini, segera contek cara membuatnya di bawah sini.

Baca Juga: Cara Melelehkan Cokelat Agar Tidak Gosong, 1 Hal ini Jadi Kuncinya

Waktu: 60 Menit

Sajian: 30 buah

Bahan:
6 buah kuning telur
4 buah putih telur
100 gram gula pasir
1 sendok teh emulsifier (SP/TBM)
75 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh baking powder

Bahan I:
35 gram margarin
1 sendok makan susu cair
35 gram cokelat masak pekat, potong-potong
1/2 sendok teh cokelat pasta

Bahan II:
35 gram margarin
25 gram cokelat masak putih, potong-potong
1 sendok makan susu cair
1 bungkus (14 gr) sari jeruk bubuk
2 tetes pewarna oranye

Bahan Taburan:
35 gram meises cokelat

Bahan Hiasan:
100 gram buttercream
1 kaleng (175 gr) jeruk mandarin kaleng
25 gram cokelat masak putih, lelehkan

Cara Membuat Cokelat Cake Kukus Lapis Jeruk:

1. Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang.

2. Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Bagi adonan menjadi dua bagian.

3. Bahan I, panaskan margarin dan susu cair. Matikan api. Tambahkan potongan cokelat masak pekat dan cokelat pasta. Aduk sampai larut.

4. Masukkan campuran bahan I sedikit-sedikit ke dalam setengah bagian adonan sambil diaduk
perlahan.

5. Tuang ke dalam loyang 24x24x4 cm yang dialasi kertas roti tanpa diolesi margarin. Kukus di atas api sedang 15 menit. Taburi meises. Kukus 5 menit.

6. Bahan II, buat dengan cara yang sama seperti bahan I. Tuang ke dalam sisa sebagian adonan lagi. Aduk rata. Tuang di atas cake bertabur meises.

7. Kukus kembali 15 menit sampai matang. Dinginkan. Potong-potong persegi panjang dan menjadi potongan mini. Olesi buttercream. Hiasi jeruk mandarin dan coretan cokelat putih.

Baca Juga: Menyambut Hari Valentine, Penggemar Coklat Pasti Kegirangan! Ternyata Makan Coklat dengan Trik Ini, Bisa Bikin Badan Langsing

 Baca Juga: Siap Menghadirkan Resep Pisang Goreng Roti Cokelat yang Praktis Untuk Camilan Di Malam Hari?

 Baca Juga: Resep Cake Kukus Capucino Lapis Cokelat, Camilan Spesial yang Wajib Hadir Saat Valentine

 Baca Juga: Pecinta Cokelat Tolong Waspada, Jangan Makan Cokelat di Waktu Ini, Bisa Fatal Akibatnya Kalau Nekat!

 Baca Juga: Segarkan Momen Valentine Bersama Keluarga Dengan Segelas Resep Cokelat Dingin Dengan Jeli

 

PROMOTED CONTENT