Bumbu Halus:
8 butir bawang merah
8 buah cabai merah keriting
3 buah cabai merah besar
1 cm jahe
1 sendok teh ketumbar bubuk
Cara Membuat Kalio Hati:
1. Rebus santan encer, bumbu halus, daun kunyit, serai sampai mendidih.
2. Masukkan hati, garam, gula merah, dan asam kandis. Masak di atas api kecil sampai kuah kental dan bumbu meresap
3. Tambahkan santan kental dan daun jeruk. Masak di atas api kecil sampai mendidih.
Baca Juga: Resep Rempeyek Teri Nasi Pedas Enak, Lauk Super Gurih Dengan Tekstur Renyah
Baca Juga: Resep Urap Kenikir Bumbu Rebon Enak Ini Bikin Makan Siang Jadi Lebih Lengkap
Baca Juga: Resep Sate Ikan Bumbu Kuning Enak, Menu Makan Siang Dengan Rasa yang Unik
Baca Juga: Resep Bakwan Teri Melinjo Enak Ini Asik Banget Jadi Kudapan Ataupun Menu Pelengkap
Baca Juga: Resep Kangkung Belacan Enak Ini Pilihan Saat Ingin Membuat Hidangan yang Sehat Dan Nikmat
KOMENTAR