Pantas Bakso Buatan Pedagang Tidak Pernah Pecah, Ternyata Kesalahan Membuat Adonan ini Sering Kita Lakukan

Ketika semua bakso telah masuk ke air, baru nyalakan api agar bakso matang berbarengan.

Jika langsung dimasak saat airnya sudah dipanaskan, matangnya tidak akan berbarengan.

Bakso bisa diangkat ketika ukurannya sudah mengembang hingga dua kali lipat.

Baca Juga: Enggak Akan Bosan Makan Bakso Kalau Tahu Variasi Resep Bakso Super Enak Ini! Lengkap dari Bakso Bakar Sampai Bakso Goreng

Terlalu banyak menambahkan cairan

Agar bakso tak mudah pecah, pastikan tidak menambahkan terlalu banyak cairan dalam adonan bakso.

Hindari adonan bakso terlalu basah atau encer karena bakso yang kita harapkan adalah bakso yang bertekstur padat.

Agar rasanya tidak terganggu, kurangi jumlah tepung yang digunakan pada adonan.

Tepung yang bisa kita gunakan adalah tepung sagu, tepung kanji, tepung maizena, atau tepung hunkwe.

Itulah cara yang bisa kita ikuti agar menghindari bakso mudah pecah.

PROMOTED CONTENT