Resep Bolu Gulung Mini Double Cokelat Enak, Untuk Hidangan Saat Valentine yang Nikmatnya Double

SajianSedap.com - Resep Bolu Gulung Mini Double Cokelat jadi camilan wajib saat Valentine tiba.

Sesuai dengan namanya, Resep Bolu Gulung Mini Double Cokelat ini juga hadir dengan rasa nikmat yang double.

Mari, langsung saja simak cara mudah membuat Resep Bolu Gulung Mini Double Cokelat yang enak ini.

Baca Juga: Resep Bolu Gulung Kukus Stroberi Enak Bikin Momen Jadi Lebih Manis

Waktu: 60 Menit

Sajian: 24 potong

Bahan:
5 butir telur
100 gram gula pasir
2 sendok teh emulsifier (SP/TBM)
25 ml air
70 gram tepung terigu protein rendah
25 gram cokelat bubuk
1/4 sendok teh baking powder
100 gram margarin, dilelehkan
50 gram cokelat masak pekat, lelehkan
1/4 sendok teh cokelat pasta
100 gram kacang madu, cincang kasar, untuk taburan

Bahan Isi (Kocok Rata)
50 gram buttercream
25 gram cokelat masak pekat, lelehkan

Bahan Toping:
300 gram cokelat masak susu, potong-potong
100 ml susu cair

Bahan Hiasan:
100 gram kacang madu, cincang kasar
25 gram cokelat masak putih, lelehkan

Cara Membuat Bolu Gulung Mini Double Cokelat:

1. Kocok telur, gula pasir, emulsifier, air, tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sampai
mengembang.

2. Masukkan margarin leleh, cokelat leleh, dan cokelat pasta sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.

3. Tuang sedikit adonan di loyang 28x28x3 cm yang diolesi margarin dan dialasi kertas roti.

4. Oven dengan api bawah pada suhu 190 derajat Celsius, 25 menit sampai matang.

5. Bagi cake menjadi 2 bagian. Olesi tipis dengan campuran buttercream. Gulung dan padatkan.

6. Toping, panaskan susu cair. Masukkan cokelat masak susu. Aduk sampai larut. Biarkan mengental.

7. Siram toping ke atas bolu gulung. Taburi bagian kanan dan kirinya dengan cincangan kacang madu.

8. Coret-coret bagian atasnya dengan cokelat putih. Potong-potong.

Baca Juga: Resep Bolu Gulung Moka Meises Enak, Kudapan Spesial Untuk Malam Hari Saat Akhir Pekan

Baca Juga: Resep Bolu Gulung Lemon Ceri Hitam Enak, Kreasi Bolu Lembut Untuk Camilan Di Akhir Pekan

Baca Juga: Resep Bolu Gulung Pisang Keju Enak, Camilan Cantik yang Bisa Dibuat Siapa Saja

Baca Juga: BERITA TERPOPULER: Dari Rahasia Warung Padang agar Daun Pepaya Tidak Pahit Sampai Salak Ternyata Pantang Dimakan oleh Orang dengan Kondisi Ini

Baca Juga: Tips Membuat Bolu Gulung Meranti yang Padat Isinya Tapi Tetap Empuk, Gampang Banget Ternyata!

PROMOTED CONTENT