Tumbuh bersama kekuatan mimpi perempuan Indonesia

Resep Puding Susu Zebra Enak, Dessert Lembut Dengan Motif yang Cantik

Robert Christianto - Senin, 22 Maret 2021 | 12:00 WIB

Sajian Sedap

Resep Puding Susu Zebra, Menu Penutup yang Cocok Disantap Sehabis Makan Siang

SajianSedap.com - Resep Puding Susu Zebra yang manis dan lembut ini tampilannya cantik banget.

Wajar saja kalau Resep Puding Susu Zebra ini sudah kita sajikan meja makan, seisi rumah pasti rebutan untuk menyantapnya.

Kalau ingin tahu secara langsung rasa dari Resep Puding Susu Zebra, langsung hadirkan saja dengan mencontek resepnya di bawah sini.

Waktu: 60 Menit

Sajian: 16 potong

Bahan Lapisan I:
400 ml susu kedelai
2 bungkus (50 gr) kapucino bubuk
1 bungkus agar-agar bubuk
50 gram gula pasir
3 buah putih telur putih
1/4 sendok teh garam
50 gram gula pasir
1/2 sendok teh cokelat pasta

Bahan Lapisan II:
400 ml susu kedelai
2 bungkus (50 gr) capucino bubuk
1/2 bungkus agar-agar bubuk
100 gram gula pasir
1 buah kuning telur

Cara Membuat Puding Susu Zebra:

1. Lapisan I, rebus susu kedelai, kapucino bubuk, agar-agar bubuk, dan gula pasir sampai mendidih. Sisihkan.

2. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.

3. Tuang rebusan susu kedelai sedikit-sedikit sambil dikocok perlahan.

4. Ambil 150 gram bagian adonan. Tambahkan cokelat pasta. Aduk rata.

5. Tuang 2 sendok sayur adonan kapucino ke dalam loyang bulat diameter 18 cm dan tinggi 7 cm. Tuang 1 sendok sayur adonan cokelat. Tuang kedua adonan secara bergantian di satu titik sampai kedua adonan habis. Biarkan setengah beku. Sisihkan.

6. Lapisan II, rebus susu kedelai, kapucino bubuk, agar-agar bubuk, dan gula pasir sampai mendidih. Matikan api.

7. Ambil sedikit rebusan puding. Tuang ke dalam kuning telur. Aduk cepat dan merata. Masukkan kembali ke rebusan dalam rebusan puding. Masak sambil diaduk sampai mendidih.

8. Tuang perlahan di atas puding zebra. Bekukan.