Jadi Kebiasaan, Masak Telur Dengan Panci Alumunium Ternyata Bisa Berbahaya jadi Racun, Hati-Hati

Jadi Kebiasaan, Masak Telur Dengan Panci Alumunium Ternyata Bisa Berbahaya jadi Racun, Hati-Hati

Sajiansedap.com - Ketika memasak pastinya kita membutuhkan peralatan masak yang memadai.

Selain untuk masak air, panci bisa digunakan untuk memasak berbagai masakan, dari mulai sayur sop, mi instan hingga rebus telur.

Nah, biasanya panci dengan bahan aluminium menjadi pilihan banyak ibu-ibu untuk memasak.

Namun, siapa sangka ada hal yang perlu diperhatikann ketika memasak menggunakan panci aluminium.

Baca Juga: Kabar Baik! Coba Oleskan Kentang Pada Panci Berkarat dan Lihat Hasilnya, Enggak Perlu Beli Panci Baru!

Salah satunya adalah memperhatikan bahan makanan yang akan dimasak dengan panci aluminium.

Apa jadinya jika kita tidak memperhatikan bahan makanan yang dimasak?

Mari kita simak bersama.

Bahaya Bahaya Aluminium

Menurut Hilary Meyer, seorang pakar kuliner, dalam proses memasak ada beberapa kesalahan yaitu memakai panci aluminium untuk memasak beberapa makanan yang sebenarnya tidak cocok dimasak dengan panci aluminium.

Panci aluminum sering digunakan untuk memasak karena menjadi penghantar panas yang baik, tetapi kurang baik untuk masakan yang dihasilkan.

Memasak atau menyimpan makanan asam di dalam panci yang reaktif seperti aluminium atau besi cor, bisa meluruhkan kandungan metal dan mengurangi warna dan cita rasa makanannya.

Baca Juga: Jarang Ada yang Tahu, Coba Oleskan Ampas Kopi ke Pantat Panci dan Lihat Efek Tak Terduga yang Akan Terjadi

Baca Juga: Makan Hati Dengan Noda Gosong Pada Panci? Begini Cara Mudah Membersihkannya Agar Kinclong Seperti Baru

Panci yang nonreaktif, seperti stainless-steel, kaca, atau yang dilapis enamel, lebih baik digunakan saat memasak makanan asam seperti tomat.

Selain itu, bahan aluminium dipilih karena mudah dicuci dengan tidak mudah menyerap minyak.

Jika ingin memasak dengan panci atau tempat berbahan aluminium, ikuti tips di bawah ini.

Tidak jarang hasil masakan akan terasa getir atau pahit, padahal tidak ada bahan yang gosong.

Semua bahan yang digunakan pun tidak ada yang mengandung unsur pahit.

Jika sampai menemukan rasa pahit pada makanan, bisa jadi masalahnya muncul karena kamu memasak bahan asam di dalam wadah berbahan aluminium.

Asam bisa melarutkan bahan aluminium ke dalam masakan.

Hal inilah yang membuat masakan jadi terasa getir atau pahit.

Baca Juga: Sering Dilakukan, Tiap Malam Sebelum Tidur Selalu Main Hp dalam Kondisi Lampu Mati, Pria ini Alami Hal Pahit sampai Buat Kapok!

Lebih parahnya, aluminium ini bisa masuk ke dalam tubuh.

Makanya sangat tidak disarankan menggunakan aluminium untuk memasak telur.

Bahayanya tidak main-main bagi kesehatan tubuh.

Dalam jangka panjang, aluminium yang tertimbun di dalam tubuh bisa menyebabkan masalah kesehatan, seperti menurunnya fungsi ginjal.

Artikel Berlanjut Setelah Video di Bawah ini : 

Selain itu hindari jeruk nipis, cuka, tomat, asam jawa, dan bahan asam lainnya saat memasak dengan wadah aluminium.

Jangan juga menggunakan bahan aluminium saat membuat sayur asam, asinan, garang asam, dan segala masakan bercita asam lainnya.

Baca Juga: Tifus Renggut Nyawa Artis Lawas ini Di Umur 27 Tahun, Makanan Sehat ini Bisa Jadi Salah Satu Penyebabnya

Hindari memasak telur

Ternyata bukan bahan asam saja yang tidak cocok dimasak dengan bahan aluminium.

Telur juga jadi bahan makanan lain yang tidak boleh diolah dengan bahan aluminium.

Hal ini disebabkan aluminium bisa terurai dan akhirnya masuk ke dalam makanan.

Hasil masakan pun bisa jadi pahit dan parahnya bisa bersifat racun bagi tubuh.

Usahakan tidak menggunakan bahan aluminium saat mengocok atau menggoreng telur.

Gunakan wadah atau wajan lain yang lebih aman seperti wajan anti lengket.

Baca Juga: Resep Es Kelapa Gula Merah Enak, Minuman Dingin yang Tak Cukup Disantap Segelas

Dapatkan aneka resep praktis dan mudah langsung dari handphone sase lovers dengan berlangganan emagz tabloid saji dengan klik di sini

PROMOTED CONTENT