Bahan Saus:
1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
2 siung bawang putih, dicincang
2 sendok teh kecap asin
2 sendok makan saus tomat
1 sendok teh kecap manis
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh kaldu sapi bubuk
25 gram wortel, potong kotak kecil
25 gram buncis, potong kecil
1 1/2 sendok teh maizena dilarutkan dengan 2 sendok teh air untuk pengental
200 ml air
2 sendok makan margarin untuk menumis
Cara Membuat Rolade Daging Keju:
1. Aduk rata semua bahan rolade. Bungkus plastik diameter 4 cm. Tusuk-tusuk. Kukus di atas api sedang 30 menit sampai matang . Tumis dengan margarin sampai kecokelatan.
2. Saus, panaskan margarin. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan kecap asin, saus tomat, dan kecap manis. Aduk rata.
3. Tuang air. Aduk rata. Masukkan wortel dan buncis. Aduk rata. Tambahkan garam, merica bubuk, gula pasir, dan kaldu sapi bubuk. Masak sampai mendidih.
4. Kentalkan dengan larutan maizena. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup. Sajikan rolade bersama saus.
Baca Juga: Resep Puding Kelapa Muda Jeruk Enak, Dessert Seru Sehabis Makan Siang
Baca Juga: Resep Oseng Buncis Aneka Bakso Enak, Hidangan Praktis Dan Lezat Ini Bikin Kita Susah Move On
Baca Juga: Resep Galantin Ayam Burger, Hidangan yang Mirip Roulade Dengan Rasa yang Lezat
Baca Juga: Resep Balado Cumi Cabai Hijau Enak Ini Bikin Pengen Segera Makan Siang
Baca Juga: Resep Mendol Tempe Enak Ini Bisa Kita Praktikkan Agar Tidak Bosan Menyantap Tempe
KOMENTAR