Gampang Basi dan Berakhir di Tong Sampah, Mulai Sekarang Simpan Sayuran Bersantan dengan Cara ini Agar Bisa Tahan Lama
Sajiansedap.com - Di Indonesia sangat identik dengan makanan bersantan.
Hal inilah yang membuat makanan menjadi gurih dan bikin ketagihan.
Tapi sayang, makanan atau sayuran yang bersantan sering kali cepat basi jika terlalu lama disimpan.
Tapi, Anda tidak perlu khawatir lagi sekarang!
Siapa sangka, ada tips menyimpan sayur bersantan agar bisa bertahan lama.
Menyimpan sayur bersantan memang butuh trik tertentu agar santannya tidak pecah dan merubah rasa dan tampilan masakan.
Apalagi kalau masih mau dikonsumsi setelahnya.
Nah, agar sayur bersantan tahan lama, kita bisa menyimpannya dengan tips berikut ini.
Mau dengan atau tanpa kulkas, sayur bersantan masih bisa disimpan, kok!
Langsung intip di bawah, yuk!
1. Tanpa kulkas
Kalau tanpa kulkas, kita bisa membiarkannya masih tersimpan di dalam panci dan di atas kompor.
Tapi sebelum itu, tutup dulu panci yang berisi sayur bersantan.
Kemudian panaskan sampai sayurnya mendidih.
Baca Juga: Tetra Pak dan KARA Ajak Masyarakat Siapkan Hidangan Sehat dengan Santan Kelapa Kemasan
Buka tutup panci dan biarkan sampai uap panasnya hilang dan sayur tidak dalam keadaan terlalu panas.
Jangan aduk sayur bersantan setelah itu.
Segera tutup saja dan sayur bisa bertahan semalaman.
2. Dengan kulkas
Menyimpan sayur bersantan di dalam kulkas juga melewati proses pemanasan sayur seperti sebelumnya.
Tapi setelah sayur dingin, segera pindahkan sayur ke dalam wadah tertutup.
Kita bisa menyimpannya di dalam freezer atau di rak biasa.
Disarankan untuk memasak sekaligus sayur bersantan yang disimpan di dalam kulkas.
Karena kalau hanya dimasak sebagian, sisa sayur bersantan bisa basi akibat perubahan suhu.
Nah, sekarang kita tidak perlu khawatir sayur bersantan akan basi saat disimpan.
Ikuti saja tips di atas!
Artikel Berlanjut Setelah Video di Bawah ini :
Menyimpan Santan
1. Santan sebaiknya direbus dulu jika tidak ingin langsung digunakan.
Cara ini akan membuat santan jadi awet dan tidak mudah basi.
Baca Juga: Resep Ayam Suwir Goreng Bumbu Ketumbar Enak Dan Praktis Ini Pasti Bikin Kalap!
Rebus santan sambil diaduk sampai mendidih lalu dinginkan.
2. Bisa disimpan di dalam freezer bila kebutuhannya masih sangat lama.
3. Santan yang akan diinapkan sehari, bisa disimpan di kulkas.
Baca Juga: Resep Soun Goreng Enak, Sajian yang Bikin Keluarga Semangat Untuk Sarapan
Dapatkan aneka resep praktis dan mudah langsung dari handphone sase lovers dengan berlangganan emagz tabloid saji dengan klik di sini
Trik Menghilangkan Henna di Kulit Lebih Cepat, Gosok dengan 1 Bahan di Dapur Ini
| Source | : | Sajian Sedap |
| Penulis | : | Marcel Mariana |
| Editor | : | Raka |
KOMENTAR