Kumpulan 5 Resep Nasi Goreng Paling Favorit, Tinggal Oseng dan Cemplung Bahan Saja Dijamin Enak

2. Nasi Goreng Kambing

Waktu: 30 Menit

Sajian: 3 Porsi

Bahan Kambing:
150 gram daging kambing, direbus, dipotong kotak
1 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
300 ml santan dari 1/4 butir kelapa
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
2 cm jahe
1 batang serai, diambil putihnya
1 cm lengkuas
1 butir kapulaga
1/8 sendok teh jinten
1/2 sendok teh ketumbar
3 siung bawang putih
5 butir bawang merah
3 cm kunyit, dibakar
1/4 sendok teh merica
2 butir kemiri, disangrai

Baca Juga: Kumpulan 5 Resep Ceker Ayam dengan Bumbu Super Enak, Tinggal Cemplung Tumis Saja Dijamin Maknyus

Bahan Nasi Goreng:
500 gram nasi putih
3 siung bawang putih, dicincang kasar
5 butir bawang merah, dicincang kasar
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
3/4 sendok teh kari bubuk
1/2 sendok teh kecap asin
1 batang daun bawang, diiris halus
1 sendok makan margarin untuk menumis

Cara Membuat Nasi Goreng Kambing:

2. Masukkan garam, gula pasir, dan santan. Masak sampai matang, meresap, dan kuah mengering. Angkat.

3. Panaskan margarin. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Masukkan nasi putih, tumisan daging kambing, garam, merica bubuk, kari bubuk, dan kecap asin. Aduk rata. Tambahkan daun bawang. Aduk rata sampai matang. Sajikan.

NEXT: NASI GORENG TERASI AYAM

PROMOTED CONTENT