Jangan Mau Dibohongi Pedagang, Begini Cara Tes Madu Murni Atau Campuran, Bisa Dilihat Langsung Pakai Mata Langsung!
SajianSedap.com - Madu disebut-sebut memiliki banyak khasiat yang baik untuk tubuh.
Kegunaan madu bahkan bisa dirasakan dari kepala hingga kaki.
Madu pun sering digunakan sebagai pengganti gula yang cocok dengan berbagai makanan.
Tapi karena kebutuhan yang besar, ada saja oknum nakal yang memalsukan madu murni.
Madu bisa dicampurkan dengan bahan lain seperti air dan gula kemudian menjualnya secara bebas.
Oleh karena itu, sebagai konsumen madu, masyarakat harus tahu bagaimana cara membedakan antara madu asli dengan madu hasil campuran bahan-bahan lain.
Caranya cukup dengan lakukan tes mudah berikut ini:
1. Tes Kejernihan
Kita bisa melihat warna dan tekstur madu secara kasat mata
Madu murni punya warna yang pekat dan biasanya terdapat kotoran alami seperti serbuk sari atau sisa bekas rumah lebah yang hancur dalam proses penyaringan.
Sedangkan madu campuran punya warna yang jauh lebih jernih, cair, dan bersih sehingga lebih menarik tampilannya.
2. Tes Konsistensi
Ambil sesendok madu dan coba tuangkan dari ketinggian sekitar 30 senti
Aliran madu murni nggak akan terputus karena konsistensinya yang sangat kental, sehingga nggak pecah oleh gerak atau pun angin kecil.
Kalau madu campuran bakal terlihat putus-putus saat dituangkan dari ketinggian.
3. Tes Rasa
Coba rasakan madu setelah tutup kemasannya dibuka selama beberapa menit.
Rasa madu murni yang nggak terlalu manis dengan sedikit aroma bunga nggak akan hilang setelah tutup kemasan dibuka selama beberapa menit.
Teksturnya yang sangat kental bikin madu agak sulit ditelan.
Madu campuran rasanya akan hilang setelah bercampur dengan udara dan terkadang hanya menyisakan rasa gula dan aroma tambahan.
4. Tes Air
Tes Air
Masukkan satu sendok madu ke dalam gelas berisi air mineral
Madu murni nggak akan mudah tercampur dengan air dan akan tenggelam sampai ke dasar gelas, bentuknya cenderung seperti gumpalan yang kental.
Madu campuran justru akan bercampur dengan air atau larut dan cenderung terapung.
5. Uji Kristalisasi
Masukkan madu yang berada dalam wadah kaca ke dalam kulkas
Madu murni yang dimasukkan ke dalam kulkas akan terlihat mengkristal dan menjadi keputihan karena sifat zat di dalamnya.
Sebaliknya, madu campuran sama sekali nggak akan membuat endapan kristal, bahkan terlihat sangat cair.
Baca Juga: Sering Dianggap Tidak Sehat, Siapa Sangka Popcorn Bisa Mengurangi Resiko Kanker, Berikut Alasannya
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
6. Tes Kelengketan
Menempelkan madu pada jari tangan selama beberapa menit.
Meski sangat kuat menempel dan sulit dipisahkan, madu murni akan meleleh dan terlepas perlahan.
Berbeda dengan madu campuran yang sangat lengket dan ada bagian yang terus melekat pada jari.
7. Tes Kertas
Coba tuangkan madu di atas kertas.
Bagian kertas yang ditetesi madu murni nggak akan berlubang karena kadar air di dalam madu murni sedikit bahkan nggak ada sama sekali.
Sedangkan madu campuran mengandung campuran air, maka bekas tetesannya akan meninggalkan bekas lubang atau sobekan.
8. Tes Pasir
Meneteskan madu di atas reremahan biskuit yang sudah diletakkan di atas piring.
Madu murni bersifat padat dan mengikat.
Makanya madu murni nggak akan menyebar ke bagian biskuit lain saat diteteskan. S
edangkan madu campuran akan menyebar atau terserap ke bagian dalam biskuit.
9. Tes Semut
Meletakkan beberapa tetes madu di atas piring dan membiarkannya beberapa saat
Meski tetap mungkin dikerubuti semut, kecenderungannya nggak akan ada semut yang sampai masuk ke atau nyemplung ke madu murni karena enzim di dalamnya yang beraroma kuat dan nggak disukai semut.
10. Tes Panas
Panaskan sesendok madu di atas api menggunakan lilin
Saat memanaskan madu murni, madu akan cepat terkaramelisasi dan berbuih banyak. Namun nggak demikian pada madu campuran.
Artikel ini telah tayang di tribun-timur.com dengan judul Begini Cara Mengetes Madu Murni Atau Campuran.
| Penulis | : | Rafida Ulfa |
| Editor | : | Rafida Ulfa |
KOMENTAR