Jadi Rahasia Pedagang, Ternyata Begini Cara Simpan Kentang Supaya Tahan Sampai 3 Bulan! Bisa Irit ke Pasar Deh
SajianSedap.com - Ternyata kita bisa simpan kentang sampai 3 bulan, lo.
Caranya tinggal tiru cara pedagang menyimpan kentang berikut ini.
Daripada bolak balik ke pasar, mending kita stok kentang di rumah.
Soalnya, kentang jadi bahan yang hampir setiap hari kita masak dan olah di rumah.
Baca Juga: Waspada! Kentang dengan Ciri-ciri Ini Dilarang Keras Dikonsumsi, Bisa Sampai Sebabkan Kelumpuhan
Kentang bisa diolah dalam bentuk goreng, tumis sampai dimasak jadi sup.
Tapi, apabila menyetok kentang, ada hal-hal yang harus kita perhatikan.
Soalnya, kentang bisa tidak tahan lama kalau disimpan dengan cara yang salah.
Padahal, kalau meniru cara pedagang ini, kentang bisa awet sampai 3 bulan, lo.
Gimana caranya, ya?
Cara Menyimpan Kentang
Harus diketahui kalau ada perlakukan berbeda dalam menyimpan kentang utuh mentah dengan kentang kupas.
Berikut ini ulasannya seperti dikutip dari Kompas.com.
Kentang Utuh
Kentang utuh mudah busuk kalau terkena lembab.
Simpan saja di tempat kering dengan dialasi tisu kering, tidak usah dimasukkan wadah tertutup. Dengan begini, kentang utuh akan bertahan sampai 1 minggu.
Baca Juga: Resep Kentang Goreng Tumis Ebi Enak, Menu Pelengkap yang Tak Pernah Bosan Disantap
Baca Juga: Catat! Kentang Tidak Boleh Disimpan di Kulkas! Ahli Sebut Bahaya Tak Terduga ini untuk Tubuh
Kentang Kupas
Kentang yang sudah dikupas bisa disimpan dalam kulkas maupun freezer.
Masukkan dulu ke dalam wadah tertutup agar tidak terkontaminasi aroma bahan makanan lain di kulkas.
Sebaiknya jangan mencuci kentang kupas yang akan disimpan.
Apabila telanjur mencuci kentang, jangan disimpan melainkan langsung olah saja.
Kentang kupas sebaiknya segera simpan ke dalam kulkas atau freezer supaya bisa lebih tahan lama dan tidak cepat busuk.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
Freezer dapat membuat masa simpan kentang kupas lebih tahan lama sampai 3 bulan.
Sementara kentang kupas di kulkas bisa awet maksimal 3 hari.
Dalam kurun waktu itu, olah kentang.
Pasalnya setelah lewat 3 hari, tekstur kentang menjadi lembek.
Jangan simpan kentang dekat sayur busuk Kentang bisa ikut busuk apabila disimpan berdekatan dengan produk lain yang mau atau telah busuk.
Simpan kentang dan bahan makanan lain secara terpisah agar tidak saling mengontaminasi.
Walaupun bisa disimpan cukup lama, kentang terbaik untuk konsumsi adalah kentang segar yang baru dibeli.
Jika terlalu lama disimpan, kualitas kentang menurun.
Selain itu, tunas kentang akan tumbuh.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Cara Simpan Kentang Kupas agar Awet Sampai 3 Bulan, Boleh Dicuci Dulu?"
Baca Juga: Cuma Tempelkan Kentang di Ketiak Selama 30 Menit, Perubahan Ajaib Ini Akan Terjadi dalam Sekejap
| Penulis | : | Virny Apriliyanty |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR