Tips Antigagal Masak Tom Yam Simple Tapi Enak Banget Rasanya! Kuah Dijamin Sedap Kalau Tahu Racikan Bumbu Rahasia Ini

1. Tonjolkan Rasa dengan Bumbu Halus

Bumbu halus jadi salah satu kunci utama rasa otentik tom yam.

Catat baik-baik, bumbu halus tom yam harus menggunakan 3 bahan utama yaitu bawang putih, ebi dan cabai kering.

Ketiganya perlu digoreng sampai harum dan kemudian diblender bersama minyaknya.

Dijamin, perpaduannya akan membuat kombinasi sedap khas tomyam sehingga wajib ada kalau mau tom yam soup seenak Thailand.

Baca Juga: Tips Pasti Jadi Bikin Pie Susu Teflon Anti Gosong! Pemula Pun Bisa Jago Kalau Tahu Trik yang Satu Ini

Baca Juga: Tips Pasti Jadi Masak Tongseng Ayam Sederhana yang Rasanya Enak Banget, Modalnya Cuma Rp.20 ribu

 

2. Naikkan Aroma dengan Aneka Rempah

Bumbu halus tadi, akan dinaikan aromanya dengan menambahkan aneka rempah saat merebus kuah tom yam.

Bahan yang wajib ada adalah serai, daun jeruk, lengkuas dan kecap ikan.

Semua saling menunjang dan menciptakan aroma khas tom yam soup.

PROMOTED CONTENT