SajianSedap.com - Resep Daging Suwir Goreng, olahan daging nikmat yang pantas kita sajikan untuk utama makan siang hari ini.
Selain rasanya yang nikmat, Resep Daging Suwir Goreng ini juga mudah dibuat.
Kalau masih bingung mau membuat menu makan siang apa hari ini, segera contek Resep Daging Suwir Goreng ini saja.
Baca Juga: Resep Bistik Daging Saus Inggris Enak, Sajian Praktis Nan Mewah
Waktu: 60 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:
400 gram daging sapi
500 ml air
2 cm jahe dimemarkan
1/2 sendok makan garam
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
2 batang serai, diambil putihnya dimemarkan
1 sendok teh gula merah
600 ml santan dari 1/2 butir kelapa
500 ml minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar
1/2 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh jintan, disangrai
3 butir kemiri, disangrai
Cara Membuat Daging Suwir Goreng:
1. Rebus daging dengan air, jahe, dan garam hingga setengah matang. Angkat lalu suwir-suwir kasar. Sisihkan.
2. Rebus santan bersama daun salam, lengkuas, serai, dan gula merah hingga mendidih.
3. Masukkan daging suwir. Masak hingga bumbu meresap dan kuah mengering. Angkat.
4. Goreng daging hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
Baca Juga: Resep Soto Daging Sukiyaki Enak, Variasi Soto yang Kilat Dibuat
Baca Juga: Resep Daging Suwir Pedas Manis Enak, Menu Spesial Makan Siang Hari Ini
Baca Juga: Resep Sop Daging Lobak Bakso Sapi Enak Ini Bisa Dibuat Dengan 5 Langkah Jitu Ini
Baca Juga: Resep Ayam Bakar Klaten Enak Ini Kenikmatannya Meresap Sampai Ke Daging
KOMENTAR