Bahaya Daun Singkong
Sejumlah pengguna Facebook bahkan mengatakan bila singkong mengandung sianida.
"Getah singkong mulai dari kulit, buah, batang sampai daun mengandung sianida."
"Sapi tetangga saya juga keracunan karena kulit singkong," tulis akun Facebook Gunawan Gundhul menanggapi postingan tersebut.
Baca Juga: Jangan Pernah Anggap Remeh, ini Manfaat Luar Biasa Dari Daun Singkong yang Wajib Kita Semua Ketahui
Lalu, singkong seperti apakah yang perlu diwaspadai?
Dalam kondisi normal, singkong merupakan sumber karbohidrat dan serat makanan meskipun memiliki sedikit protein.
Pada beberapa jenis singkong, terdapat senyawa yang berpotensi racun yakni linamarin dan lotaustralin yang termasuk glikosida sianogenik.
Artikel Berlanjut Setelah Video di Bawah ini :
| Source | : | Sajian Sedap |
| Penulis | : | Marcel Mariana |
| Editor | : | Raka |
KOMENTAR