Bumbu Halus:
4 cm kunyit, bakar
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1/4 sendok teh ketumbar
Bahan Sambal (Haluskan):
5 buah cabai merah besar, goreng
5 siung bawang putih, goreng
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
2 sendok teh air jeruk limau
Cara Membuat Mujair Goreng Sambal Bawang Putih:
1. Campur bumbu halus, garam, merica, air jeruk nipis, dan air. Aduk rata.
2. Lumuri campuran bumbu halus ke seluruh badan ikan. Diamkan 30 menit.
3. Goreng ikan di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
4. Sajikan mujair goreng bersama sambal bawang putih.
Baca Juga: Coba Lumuri Ikan dengan Gula Sebelum Digoreng, Rasakan Manfaatnya yang Luar Biasa ini, Jangan Kaget!
Baca Juga: Tips Membuat Ikan Goreng Jadi Lebih Krispi seperti Buatan Restoran, Gampang Banget Ternyata!
Penulis | : | Robert Christianto |
Editor | : | Dwi |
KOMENTAR