SajianSedap.com - Tempe adalah salah satu makanan yang begitu disukai orang Indonesia.
Olahan kedelai ini juga dapat dinikmati dengan menjadi beragam olahan.
Namun, kita juga harus teliti dalam membeli tempe.
Baca Juga: Resep Tempe Goreng Bumbu Gudeg Enak, Perpaduan Rasanya Bikin Sulit Berkata-Kata
Karena masih banyak oknum yang memanfaatkan kelemahan kita dalam membeli tempe.
Jadi sebaiknya kita perhatikan hal berikut sebelum membeli tempe.
Hal yang perlu diperhatikan sebelum membeli tempe
Tempe merupakan sumber vitamin B yang baik.
Vitamin B12, B6, B1 dan B2 dapat membantu proses pencernaan dan metabolisme tubuh.
Selain itu, tempe juga kaya akan kandungan mineral seperti mangaan, tembaga, fosfor, magnesium, besi, potassium, kalsium dan zinc.
Isoflavon yang merupakan zat antioksidan penting bagi tubuh karena dapat menangkal radikal bebas.
Tapi tahukan kalian cara memilih tempe yang berkualitas?
Dikutip dari Youtube dengan akun Topik Pedia, ini dia tips memilih tempe yang baik.
Tempe yang berkualitas memiliki ciri-ciri sebagai berikut.
Artikel berlanjut setelah video berikut ini.
1. Pastikan kedelainya padat dan rapat.
2. Jangan beli jika tempe tampak tidak segar dan baru.
3. Pastikan aroma kedelai dari tempe segar dan saat disentuh hangat.
4. Jangan pilih tempe dengan serabut hitam ataupun abu-abu.
5. Tempe tidak berbau, berlendir atau berubah warna.
6. Hindari memilih tempe yang berwarna kuning cerah karena tempe tersebut mengandung poewarna berbahaya.
Semoga bermanfaat ya Sase lovers.
Baca Juga: Selama ini Jadi Rahasia, Ternyata Begini Cara Masak Tempe Mendoan yang Tetap Enak Walau Tidak Garing
Trik Menghilangkan Henna di Kulit Lebih Cepat, Gosok dengan 1 Bahan di Dapur Ini
| Source | : | Tribunmanado.co.id |
| Penulis | : | Raka |
| Editor | : | Raka |
KOMENTAR