Tips Membuat Onde-onde yang Renyah dan Kopong, Pasti Lebih Enak dari Buatan Pedagang

Untuk membuat onde-onde yang cantik dan merekah seperti buatan pedagang, sebaiknya simak tips berikut ini.

Perhatikan Bahan

Bahan utama onde-onde adalah tepung terigu.

Pilih dan gunakan tepung terigu protein sedang agar hasil kuenya pas tekstur mawurnya.

Tidak terlalu renyah, tidak pula keras. Jumlah air yang digunakan pun harus pas ukurannya.

Baca Juga: 100 Kali Lebih Garing, Cuma Lumuri Ikan Lele dengan Bumbu Dapur ini Sebelum Digoreng, Pedangan Kaget Dagangannya Bisa Laris Manis Seharian

Terlalu banyak air akan membuat adonan menjadi terlalu lembek dan tidak bisa merekah ketika digoreng.

Terlalu sedikit air juga akan membuat adonan menjadi tidak bisa dibentuk.

Proses Pengadonan

Pengadonan bahan kue cukup diaduk biasa saja, yang penting semua bahan tercampur rata.

PROMOTED CONTENT