SajianSedap.com - Resep Capcay Goreng Jamur ini pasti jadi menu bersantap yang sudah pasti sehat.
Resep Capcay Goreng Jamur ini mudah dibuat, dan rasanya pun pasti nikmat.
Yuk, sajikan Resep Capcay Goreng Jamur untuk menu pelengkap sehat malam ini.
Baca Juga: Resep Cah Sawi Putih Jamur Enak, Menu Pelengkap Lezat yang Mirip Capcay
Waktu: 30 Menit
Sajian: Porsi
Bahan:
1 buah paha ayam fillet, potong kotak
3 siung bawang putih, cincang halus
1/2 buah bawang bombay, potong-potong
150 gram jamur tiram, potong-potong
3 lembar jamur kuping, rendam, potong-potong
100 gram wortel, potong serong tipis
100 gram kembang kol, potong perkuntum
200 gram caisim, potong-potong
2 sendok teh kecap inggris
2 sendok makan saus tiram
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
200 ml air
2 sendok teh maizena yang dilarutkan dalam 2 sendok teh air
2 batang daun bawang, iris serong
1 sendok teh minyak wijen
1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Memasak Capcay Goreng Jamur:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
2. Tambahkan jamur tiram dan jamur kuping. Aduk rata.
3. Tambahkan wortel, kembang kol, dan caisim. Tumis sampai setengah layu. Masukkan kecap inggris, saus tiram, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
4. Tambahkan air. Biarkan mendidih. Masukkan larutan maizena. Aduk sampai meletup – letup. Tambahkan daun bawang dan minyak wijen. Aduk rata. Angkat. Sajikan.
Baca Juga: Resep Idul Adha, Resep Capcay Seafood Menu Pelengkap Praktis Dan Juga Menyehatkan
Baca Juga: Resep Capcay Oriental Enak, Menu Praktis yang Mampu Bangkit kan Nafsu Makan
Baca Juga: Resep Capcay Kuah Enak Ini Siap Bangkitkan Nafsu Makan Keluarga
KOMENTAR