Cuma Butuh Satu Bahan, Begini Cara Bikin Beras Warung Jadi Pulen, Bersih, dan Wangi Seperti Nasi Jepang

Alasan Nasi Jepang Pulen, Wangi, dan Enak

Teksturnya elastis tetapi tidak terlalu lengket, dan ketika ditambah cuka dan digulung, butir-butir nasi tidak mudah berguguran.

Jenis beras yang biasa dipakai untuk membuat sushi adalah short grain atau medium grain, yaitu butiran berasnya pendek atau sedang.

Beras yang biasa digunakan membuat sushi di Jepang adalah koshihikari.

Kalau di Korea, beras yang biasa digunakan adalah hobumu dan shindonjin, yang konon katanya lebih baik daripada koshihikari.

Baca Juga: Kulit Tangan Alami Keriput? Coba Gunakan Pisang Sampai Masker Beras, Dijamin Hasilnya Bikin Takjub

Baca Juga: Selama Ini Kita Salah, Ternyata Begini Cara Paling Benar Mencuci Beras Agar Bersih tapi Vitaminnya Tetap Terjaga

Kalau beras lokal bagaimana?

Sushi juga disukai oleh warga Indonesia, tetapi untuk mendapatkan beras Jepang dan Korea mungkin agak sulit dan juga mahal.

Jangan khawatir! Kita bisa menggunakan beras lokal Indonesia.

Contohnya beras menthik, beras organik ini mirip beras ketan tetapi lebih bulat dan pendek.

PROMOTED CONTENT