Awas! Minum Kental Manis Setiap Hari Bisa Sebabkan Penyakit Mematikan Ini pada Tubuh, Hati-hati
SajianSedap.com - Menyeduh kental manis setiap pagi sering dilakukan banyak orang.
Minuman ini sering disajikan pada anak-anak untuk menemani sarapan.
Rasanya yang manis tentunya cocok dilidah anak ataupun dewasa.
Namun, kental manis juga sebaiknya tidak boleh dikonsumsi setiap hari.
Bahayanya bahkan bisa memicu penyakit berbahaya ini ada di tubuh.
Terlebih usai imbauan BPOM terkait tingginya kandungan gula yang bisa menimbukan bahaya susu kental manis yang lain.
Diketahui bahwa tahun lalu terungkap bahwa kandungan susu di dalam susu kental manis (SKM) lebih sedikit dibandingkan kandungan gulanya.
Maka dari itu, kandungan gula di dalam SKM bisa menyebabkan gangguan kesehatan yang serius terlebih bila dikonsumsi terlalu sering.
Bahaya Kental Manis
Oleh karenanya, BPOM pernah mengimbau agar masyarakat tidak mengganti konsumsi susu dengan SKM.
Melansir dari laman Kompas.com, BPOM resmi menyatakan susu kental manis mengandung susu banyak gula.
Hal ini diungkap oleh Kepala Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM), Penny K Lukito bahwa SKM mengandung susu yang dipekatkan sebelum ditambahkan gula yang menjadikannya manis.
"Air (susu)-nya dikeluarkan, di-evaporate, di-condense, dikentalkan kemudian ditambah gula.
Jadi lemaknya itu terkonsentrasi terus ditambah gula," kata Penny saat konferensi pers di Kantor BPOM, Senin (9/7/2018).
Hal tersebut juga dibenarkan oleh Tetty Sihombing, Direktur Pengawasan Pangan Risiko Tinggi dan Teknologi Baru BPOM.
"Yang harus diikuti dalam persyaratan susu kental manis adalah kandungan lemak susu tidak kurang dari delapan persen, protein kurang dari enam setengah persen," kata Tetty.
"Jadi kalau industrinya bermain-main dengan kandungan lemak susu dan protein, dia harus mengatur agar kandungan gula ini berfungsi sebagai pengawet," imbuhnya.
Lantas apa sebenarnya bahaya susu kental manis bila dikonsumsi sehari-hari?
1. Berbahaya bagi anak-anak
Kandungan gula yang terlalu tinggi pada SKM sangat tidak dianjurkan bila dikonsumsi berlebih bagi anak-anak.
Hal itu diungkap oleh dosen Gizi Poltekkes Kementerian Kesehatan Jakarta, Dr. Rita Ramayulis, DCN, M.Kes seperti yang dilansir dari laman Kompas.com, pada Rabu (20/11/2019).
"Sebagai sumber energi iya, tetapi sangat tidak baik apabila energi anak bersumber dari gula," kata Dr. Rita Ramayulis.
Baca Juga: Benarkah Saus Sambal Tidak Boleh Ditaruh di Dalam Kulkas? Simak Fakta Sebenarnya
2. Sebabkan Masalah Gigi
Kandungan gula yang tinggi pada SKM dapat memicu masalah gigi.
Hal ini jugalah yang diterangkan Dr. Rita Ramayulis terkait bahaya SKM.
"Anak-anak yang suka konsumsi gula tinggi dalam bentuk susu dan tidak langsung membersihkannya, maka akan memicu caries dentis (gigi karies).
Penelitian tentang ini sudah banyak di jurnal kedokteran," kata Dr. Rita.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
3. Sebabkan Diabetes hingga Obesitas
Mengonsumsi SKM sesuai anjuran gizi, yaitu dua gelas sehari nyatanya bisa berisiko terhadap penyakit diabetes dan obesitas.
"Jika kemudian seorang anak minum susu dari susu kental manis sebanyak dua gelas per hari, seperti anjuran gizi seimbang, maka asupan gulanya sangat melebihi dari pembagian makan sehari yang seimbang untuk anak, ini saya sayangkan sekali," kata Rita.
4. Kandungannya Tak Sama Seperti Susu Sapi
Kandungan SKM berbeda dengan susu sapi.
Pasalnya, kadar vitamin, protretin dalam SKM lebih rendah dan tinggi gula.
Sementara itu, pada susu sapi tinggi kandungan vitamin A, D, kalsium, karbohidrat, lemak, protein, dan zat besi.
5. Berbahaya Bagi Penderita Alergi Laktosa
Melansir dari laman heallthline, salah satu bahaya SKM bisa terjadi pada penderita alergi protein susu sapi.
Orang yang tidak toleran terhadap kandungan laktosa tidak cocok mengonsumsi SKM. (*)
Artikel ini telah tayang di Grid.id dengan judul Sebabkan Diabetes, Inilah Bahaya Susu Kental Manis Bila Dikonsumsi Sehari-hari
| Penulis | : | Rafida Ulfa |
| Editor | : | Rafida Ulfa |
KOMENTAR