SajianSedap.com - Resep Kembung Goreng Bumbu Kasar, hidangan sederhana yang pasti disuka seisi rumah.
Nah, kalau punya stok ikan kembung di rumah, langsung saja olah dengan Resep Kembung Goreng Bumbu Kasar yang enak ini.
Dijamin, makan malam bersama keluarga jadi lebih istimewa kalau Resep Kembung Goreng Bumbu Kasar ini menu utamanya.
Baca Juga: Resep Masak Kembung Bakar Belimbing Wuluh, Nikmat Cocok Untuk Menu Nikmat Siang Ini
Waktu: 45 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:
5 ekor ikan kembung segar, dicuci bersih
1 sendok teh air jeruk nipis
1 sendok teh garam
3 siung bawang putih dihaluskan
2 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
1 cm lengkuas, dimemarkan
2 lembar daun salam
2 sendok teh garam
2 sendok teh gula pasir
1 sendok teh air jeruk nipis
3 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Bahan Tumbuk Kasar:
8 buah cabai merah besar
4 buah cabai merah keriting
7 butir bawang merah
3 siung bawang putih
5 buah tomat hijau
Cara Membuat Kembung Goreng Bumbu Kasar:
1. Lumuri kembung dengan air jeruk nipis, garam, dan bawang putih. Diamkan 30 menit. Goreng sampai matang. Angkat.
2. Tumis bumbu kasar, daun jeruk, lengkuas, dan daun salam sampai harum.
3. Masukkan ikan, garam, dan gula. Aduk sampai terbalut bumbu. Tambahkan air jeruk nipis. Aduk rata. Angkat.
-----
Dapatkan aneka resep praktis dan mudah langsung dari handphone Sase lovers dengan berlangganan emagz tabloid Saji dengan klik di sini
Baca Juga: Resep Kembung Goreng Tepung Sambal Petai Enak Ini Bikin Perut Pantang Kenyang
Baca Juga: Resep Pesmol Kembung Enak, Menu Makan Siang Favorit Pilihan Keluarga
Baca Juga: Resep Asam Asam Ikan Kembung Enak Ini Siap Disajikan Dengan 4 Langkah Mudah
KOMENTAR