Resep Burger Oncom Enak, Menu Tradisional Dengan Sentuhan Ala Western

Bahan Burger:
200 gram oncom bakar, potong-potong
50 gram mayones
50 gram saus tomat
125 gram keju cepat leleh parut

Cara Membuat Burger Oncom:

1. Tiriskan ketan yang sudah direndam. Kukus 20 menit.

2. Rebus santan dan garam sampai mendidih. Masukkan ketan kukus. Aduk sampai meresap. Angkat. Tambahkan kelapa. Aduk rata. Kukus 5 menit sampai matang. Angkat. Panas-panas, tumbuk sampai lembut. Cetak di dalam ring 5 cm, tebal 1 cm. Sisihkan.

3. Burger, masukkan oncom, ayam giling, saus tomat, telur, garam, merica, dan pala bubuk ke dalam food processor. Giling hingga halus. Tambahkan tepung sagu. Giling hingga kalis. Bentuk bulat pipih seukuran 5 cm. Masak di atas pan yang sudah diberi sedikit mentega.

4. Ambil uli, taruh selada. Letakkan burger di atasnya. Semprotkan saus tomat dan mayones. Taburkan keju. Bakar keju dengan torch hingga keju leleh dan kecokelatan.

-----

Dapatkan aneka resep praktis dan mudah langsung dari handphone Sase lovers dengan berlangganan emagz tabloid Saji dengan klik di sini

Baca Juga: Resep Sandwich Burger Goreng Enak, Kudapan Spesial Untuk Malam Hari

Baca Juga: Resep Pancake Burger Enak, Menu Sarapan Bergizi yang Bisa Kita Sajikan Untuk Esok Hari

Baca Juga: Nekat! Pria Ini Makan Burger yang Sudah Dikubur Selama Lebih dari 1 Tahun! Ngaku Alami Ini yang Pasti Bikin Kita Syok

Baca Juga: Resep Burger Ketan Enak, Bekal Praktis Si Kecil yang Tampil Beda

Baca Juga: Resep Daging Burger Panggang Enak, Menu Ala Resto yang Mudah Dibuat

PROMOTED CONTENT