Nggak Usah ke Rumah Sakit! Tempe dan Oncom Ternyata Ampuh Jadi Obat Alami Penyakit Mematikan Ini! Wajib Konsumsi Mulai Sekarang

Ia mengatakan penyakit jantung dan pembuluh darah merupakan salah satu pembunuh terbesar saat ini.

Ternyata, makanan sehari-hari seperti tempe dan oncom mengandung 'obat mujarab' untuk menangkalnya.

Tempe dan oncom merupakan produk pangan fermentasi berbahan kedelai.

Berbagai penelitian menunjukkan bahwa makanan ini mengandung enzim fibrinolitik protease, yang bekerja memecah bekuan darah.

Serangan jantung dan stroke kerap dipicu oleh bekuan darah yang menyumbat pembuluh darah.

Hanya saja, suhu yang terlalu tinggi pada proses pengolahan bisa menyebabkan enzim tersebut mengalami denaturasi atau kerusakan.

Baca Juga: Jadi Favorit Orang Indonesia, Ternyata Makan Sayur Bayam Dan Tempe Bersamaan Bisa Sebabkan Bahaya Terjadi Pada Tubuh!

Baca Juga: Bukan Cuma Handphone, Komplotan Begal ini Masih Sempat Gondol Satu Nampan Tempe Goreng

Sementara pada suhu yang terlalu rendah, tempe maupun oncom belum cukup matang untuk bisa dikonsumsi dengan aman.

Melalui serangkaian percobaan, akhirnya didapatkan bahwa suhu yang tepat untuk memasak tempe dan oncom adalah 60 dan 80 derajat celcius.

 

PROMOTED CONTENT