SajianSedap.com - Resep Balado Teri Kacang ini wajib banget tersaji di rumah.
Tak cuma enak, Resep Balado Teri Kacang juga cocok disantap dengan beragam masakan.
Kreasikan langsung Resep Balado Teri Kacang berikut ini untuk menu pelengkap makan malam.
Baca Juga: Resep #KemilauKulinerIndonesia: Resep Dendeng Balado Ala Padang yang Bisa Dibuat Siapapun
Waktu: 45 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:
125 gram teri medan, seduh,
100 gram kacang kulit, goreng
4 buah cabai merah, potong serong,
2 sendok makan bawang goreng
2 lembar daun salam
1 cm lengkuas, memarkan
2 sendok teh air asam jawa, dari 1/2 sendok teh asam jawa larutkan dalam 2 sendok teh air
1/2 sendok makan gula pasir
1/4 sendok teh garam
3 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
8 butir bawang merah
5 buah cabai merah besar
2 siung bawang putih
Cara Membuat Balado Teri Kacang:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
2. Tambahkan air asam, gula, dan garam. Aduk sampai kental.
3. Masukkan teri, kacang, cabai merah, dan bawang goreng. Aduk rata.
Baca Juga: Resep Daging Suwir Krecek Pedas Enak, Menu Makan Malam Lezat yang Sayang Dilewatkan
Baca Juga: Resep Sate Bola-Bola Ikan Tahu Enak, Bisa Jadi Ide Kreatif Untuk Menu Makan Malam
Baca Juga: Resep Sop Ayam Jagung Enak, Menu Makan Malam yang Juga Cocok Jadi Menu Buka Puasa Hari Ini
KOMENTAR